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备孕食谱:
双耳牡蛎汤
原料:
木耳、银耳、牡蛎、葱姜汁,料酒精盐、鸡精、米醋、胡椒粉、高汤各适量。
做法:
1.将木耳、银耳洗净,撕成小朵;牡蛎放入沸水锅中焯片刻捞。
2.锅内加高汤烧开,放入木耳、银耳、料酒,葱姜汁煮15分钟,下入焯好的牡蛎,加入精盐、米醋煮熟、加鸡精,胡椒粉调匀即可。
熬炖萝卜
原料:白萝卜、排骨、葱花、姜丝、八角花椒、料酒、精盐、味精、植物油各适量。
做法:
1.排骨洗净,剁块,放入沸水锅中焯片刻,焯至变色捞出,沥干备用,萝卜洗净,切成菱形块。
2.锅置火上,倒油烧热,放入葱花、姜丝炝锅,然后倒入适量清水,加入八角、花椒、料酒、精盐、排骨烧沸,待烧至排骨六分熟时,放入萝卜块,用小火炖烂,加入味楕出锅即成。
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