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健康养生,百病不愁
不同种类的米营养价值不尽相同,如果准妈妈各种米经常换着吃,则可以补充各种营养素,对准妈妈和胎儿的健康大有好处。
种类 | 营养素 | 保健功效 |
粳米 |
粳米就是普通大米,含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分 |
可以提供人体所需的营养、热量 |
糙米 |
蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多 |
富含纤维素,助消化 |
黑米 |
黑米含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质,营养价值高于普通稻米 |
能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量,有利于心血管系统的保健,有利于胎儿骨骼和大脑的发育 |
糯米 |
含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2等营养成分 |
补中益气,健脾养胃,对食欲不佳、腹泻有一定缓解作用 |
小米 | 富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分 |
非常易被人体消化吸收,有养胃的功效 |
小贴士:黑米比较难煮烂,做成干饭又特别硬,最好是煮粥吃,既利于消化,又利于充分吸收其中的营养。此外,孕期不要食用薏米。
2018/5/10
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