怀孕第21周吃什么？本周科学食谱推荐

馒头1个，冰糖五彩玉米羹1碗。

冰糖五彩玉米羹
原料：

玉米粒50克，鸡蛋1个， 菠萝20克，豌豆30克，枸杞子、冰糖、淀粉各适量。
做法：

①菠萝洗净，切丁；豌豆洗净。

②在锅中加适量水，放入玉米粒、菠萝、豌豆、枸杞子、冰糖，煮至熟，加淀粉，使汁变浓。 

③将鸡蛋打散，倒入锅内，煮沸即可。
营养功效：

玉米中含有丰富的营养素和膳食纤维，可以帮助孕妈妈防治便秘、健脑开胃。

早餐2
香菇红枣粥1碗，茶叶蛋1个
香菇红枣粥
原料：

粳米50克，香菇2朵，红枣3个，鸡肉30克，盐、料酒、白糖各适量。
做法：

①香菇、鸡肉洗净，切丁；红枣，粳米洗净。

②粳米、红枣、香菇、鸡肉放入砂锅中，加入盐、料酒、白糖、适量清水，熬煮成粥即可。
营养功效：

红枣具有预防贫血的功效。

午餐1
米饭1碗，孜然鱿鱼1份，丝瓜蛋汤适量。

孜然鱿鱼

原料：

鱿鱼1条，青椒丁、胡萝卜丁、洋葱片各20克，醋、料酒、孜然、盐各适量。 

做法：

①鱿鱼洗净，切片后放入热水中焯一下，捞出，沥干。 

②锅中放入鱿鱼、青椒丁、胡萝卜丁、洋葱片翻炒，加盐、醋、料酒、孜然调味即可。

鱿鱼含有丰富的蛋白质，其中耗、磷、铁、硒、钾、钠最为丰富，对胎宝宝骨骼发育和造血十分有益。

鸡肉200克，豌豆100克，高汤、盐、淀粉各适量。
做法：

①将豌豆洗净，汆烫，捞出沥干；鸡肉洗净，切丝备用。

②油锅烧热，放入鸡肉丝炒至变色，加入豌豆继续翻炒，加入盐、高汤，用淀粉勾芡即可。

营养功效：

豌豆富含维生素B1，鸡肉能够提供优质蛋白质。

晚餐1
包子2个，排骨玉米汤适量。
排骨玉米汤
原料：

排骨250克，玉米100克，盐、香油各适量。
做法：

①排骨洗净后用热水焯去血水，捞出沥干；玉米切段。

②将排骨、玉米放入锅中，加入适量清水，调入盐、香油，加热煮沸后改中火煮5~8分钟。

③盛入保温锅中，以小火焖2小时即可。
营养功效：

此汤清润滋补、滋阴养肺，非常适合孕妈妈食用。

晚餐2
花卷1个，鸭肉冬瓜汤适量。
鸭肉冬瓜汤
原料：

鸭肉200克，冬瓜100克，姜片、盐各适量。
做法：

①冬瓜洗净后切小块。 

②鸭肉放锅中用大火煮约10分钟，捞出，冲去血沫，放入汤煲内，倒入清水大火煮开。

③放入姜片、冬瓜，搅拌后转小火煲熟烂，最后加盐调味即可。
营养功效：

鸭肉含有较多蛋白质；冬瓜含钠量低，有利湿消肿、清暑降压之效，二者搭配，非常适合孕妈妈食用。