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调理脾胃疾病药茶
【原料】
桃仁5克,杏仁、当归、花茶各3克。
【制作方法】
1.将桃仁、杏仁、当归洗净后放人砂锅,加没过所有材料的清水,浸泡半小时。
2.浸泡好药材的砂锅置火上,大火烧开后转小火再煎煮10~15分钟,离火后澄出药汁。
3.用澄出的药汁趁热冲泡花茶,待花茶完全泡开后即可饮用。
【用法】
每日1剂,代茶饮用。
【保健功效】
这款药茶具有行滞化瘀,生肌。适用于因气血瘀滞引发的胃脘痛,胃及十二指肠溃疡。
【其他功效】
对慢性结肠炎也有辅助治疗作用。
小常识 ------------------------------------------------------------------
杏仁的营养价值:
1.杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。
2.其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果,人们将杏仁称为抗癌之果。杏仁含有丰富的脂肪油,有降低胆固醇的作用,因此,杏仁对防治心血管系统疾病有良好的作用;中医中药理论认为,杏仁具有生津止渴、润肺定喘的功效,常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。
3.美国研究人员的一项最新研究成果显示,胆固醇水平正常或稍高的人,可以用杏仁取代其膳食中的低营养密度食品,达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。研究者认为,杏仁中所富含的多种营养素,比如维生素E,单不饱和脂肪和膳食纤维共同作用能够有效降低心脏病的发病危险。样本中85位中老年志愿者(平均年龄56岁)的总胆固醇水平降低了7.6%,低密度脂蛋白胆固醇水平下降了9%。也未造成体重的增加。
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