“五红养脏饮”——刘教授压箱底的五行内养法

我与周女士在一次朋友的聚会上相识，得知我是从医的，她便向我请教一些保健养生上的问题。说着说着就说到了衰老这个问题上。周女士告诉我，这两年来衰老得特别快：皮肤黯淡，嘴唇也失去了红润，还出现了不少白头发。见周女士严肃认真的样子，我的朋友拍了拍我的肩膀，让我赶紧想办法给她调理一下。

虽然衰老是不可避免的，但是通过调理确实可以延缓衰老。不过在为周女士提供调理策略之前，我还是为其作了一下检查，以确定其衰老加快的原因。我发现周女士面色比较黄，而且是那种醋淡的黄色，这明显是脾胃的问题。

通过询问也得到了证实。周女士说，她有老胃病，胃痛是常有的事情，现在已经习以为常了。我让她把手伸出来，摸了一下她的手，发现她的手指头冰凉，而且凉气很重。这明显是肾虚寒的表现。根据中医五行理论，肾属水，水性寒，肾虚寒自然会导致患者出现一系列寒症，手脚冰凉就是一种典型的症状。通过以上的分析不难看出，周女士的脾胃和肾的生理功能状况均不佳。

脾胃是我们的后天之本，主要作用是化生气血，滋养其他脏腑和四肢百骸；肾为先天之本，化生肾气，而肾气又是维持人生长壮老死的重要物质。基于以上原因，平素应注意对肾和脾胃进行养护。

若是脾胃和肾亏虚了，还会影响到其他的脏腑，不利于其他脏腑生理功能的发挥。这既是由脾胃和肾自身生理功能的重要性决定的，也是由五行相生相克原理所决定的。脏腑功能失常，衰老的脚步自然就会加速。要延缓衰老，就应重视补脾胃和肾，当然也要关照其他脏腑。

如何通补五脏以延缓衰老呢？每天只需要来一碗五红养脏饮即可。

五红养脏饮

根据中医五行理论，红色入心，可补气生血。这道药膳中的五种材料均为红色，均有养心安神、益气生血之功。气血是营养脏器组织，是维持生命活动的基本物质，气血足不但有助于美容养颜、延缓衰老，还可使人百病不生。为此，对五脏进行调养补益气血是第一要务。补益五脏气血的同时，还可补五脏精气，增强五脏的生理功能。这里我要重点说一下上述药膳中的两味中药，即为红枣、五味子。

红枣色红入心，可养心安神。其味甘，入脾，可补益脾胃之气，增强脾胃的生理功能。脾胃为土，脾胃的生理功能强弱直接关系到其他脏腑的状况，所以补脾胃可以达到强五脏的目的。

五味子具有辛、甘、酸、苦、咸五味，是一种五味俱全、五行相生的果实，用之五脏皆可得养，是强身的妙品。早在两千多年前，王公贵族和中药名师巳用其进行防治疾病、保健养生。

食疗方中的山楂，味酸。酸味是养肝的，有疏肝理气的作用。玫瑰花主要功效也为疏肝理气，有助于调畅情志；红糖作为一味调味料，主要功效在于强健脾胃，以补气生血。

这道药膳重点补养脾胃和肾，这是第一个特点；第二个特点即为补五脏精气的同时，还兼舒畅情绪，以达到精气神同补的目的。精气神是人体中的三宝，三宝都补足了，你还愁衰老会加速吗？