饮料之中茶最好

    饮料之中茶最好，世界卫生组织公布的调查资料显示：人类长寿的奥秘之一是“多茶少烟”。联合国相关组织还宣布要在世界范围内，特别是在年轻人中间鼓励饮茶。我国是茶文化最为发达的国家，古代医书就有许多茶可养生的论断，饮茶使人长寿的例子也是数不胜数，据调查，安徽省30多位百岁以上的健康老人，人人都有饮茶的习惯。

中医认为:茶叶味苦甘凉，有生津止渴、清热解毒、消食止泻、清心提神等功效。现代科学研究证实，茶叶含有机化合物450多种，无机矿物质15种以上，这些成分大都具有保健防病的功效。归纳起来，茶叶主要有以下作用：

1.降低胆固醇。茶叶含有丰富的维生素C，可以降低血液中的胆固醇和中性脂肪。动物脂肪的摄取过多会致病，但只要及时喝茶，便可迅速消除血管中的胆固醇。

2.软化血管。茶叶在降低胆固醇的同时，可以软化血管，起到防止发生动脉硬化症和高血压的作用。这主要是因为茶叶中含有维生素C和维生素P，这两种物质可以软化毛细血管，使血管处于血液畅通、管壁干净、管道柔韧的状态，使血管保持年轻。

3.防止色素沉着。茶叶中的维生素具有抑制色素源变成黑色素的功能，同时，茶叶中的单宁也能吸收黑色素并使之随尿排出体外。因此，经常喝茶，具有很好的美容功效，可使皮肤变得细腻、白皙、有光泽，还可以延缓皮肤衰老。

4.消耗脂肪。茶叶含多种矿物质，碱性成分较髙，具有较强的助消化、分解和消除脂肪的作用。长期饮茶，可使体内剩余脂肪消化分解掉，从而达到减肥健美的目的。

5.降低烟毒。男人喜欢抽烟，但香烟是百害而无一利。所以男人可以在抽烟时喝杯茶，这样可使香烟的害处降到最低限度。因为抽烟时，体内的维生素C消耗大，有害成分尼古丁会使血管收缩，此时喝茶一方面可补充维生素C，另一方面可促进血液循环来消除尼古丁的影响。6.提神。茶的提神作用世人公认，茶叶中的咖啡因可刺激中枢神经，促进新陈代谢，使大脑兴奋，注意力和精力集中，从而能快速消除疲劳。而且,和其他的咖啡因不同，茶叶中的咖啡因在安全系数之内，一旦兴奋消失，也不会有什么后遗症，因而可放心饮用。不过睡觉之前不宜多饮，失眠患者也不宜饮茶。

7.治疗便秘。茶叶中的单宁可促进胃肠蠕动，刺激胃液分泌，可起到通便的作用。

另外，茶叶还具有防暑、解毒、恢复视力、抗癌等多种功能。虽然，喝茶好处颇多，但如果饮用不当，也会增加肌体负担，有害无益，下面简要说明饮茶的注意点和禁忌：

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1.忌饮凉茶。冷茶对身体有寒滞、聚痰的副作用。

2.忌饮烫茶。饮用这样的茶水，对人的咽喉、食道和胃会有较强的刺激，从而引起

食道炎以及胃部疾病。

3.忌饮浓茶。经常饮用浓茶，对身体有害无益。浓茶中含有大量咖啡因和茶碱，刺激性较强，容易引起头痛、失眠。酒后若饮浓茶，还会伤害肾脏。

4.忌空腹饮茶。茶性凉，空腹饮茶会伤脾胃，导致脾胃不和。5.忌饮隔夜茶。隔夜茶因浸泡过久，茶叶中的营养成分已丧失。不仅如此，茶叶中的蛋白质、糖类还会成为细菌、霉菌繁殖的养料，因此千万不要喝隔夜茶。

6.忌冲泡次数过多。一般茶叶在冲泡3~4次以后就基本上没有什么营养成分了，过多冲泡会把茶叶中的有害物质浸泡出来，对身体产生有害影响。

7.忌冲泡时间过久。冲泡时间过久，既失去了品尝的情趣，也不太健康，因为茶叶中的茶多酚、芳香物质等可以自动氧化，从而使茶叶中的维生素C、氨基酸等因氧化而减少，使茶水的营养价值降低。

8.忌饭前饮茶。饭前饮茶会冲淡唾液和胃液，使进食无味，从而影响食欲及食物的消化，长期下去还会导致营养不良。

9.忌饭后马上饮茶。饱餐后马上饮茶不仅增加胃的负担，而且还会影响人体对蛋白质和铁的消化吸收。

10.忌茶水服药。茶叶中含有大量鞣质，可以分解为鞣酸，能与许多药物结合产生沉淀物质，阻碍药物吸收，降低药效。