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苹果+鹅肉=腹泻

来源:国医小镇发布时间:2015/5/22
导读:错误搭配 苹果+鹅肉=腹泻 将苹果与鹅肉同食易导致腹泻。 食材档案———————————————————————————————— 【别名】滔婆、频婆、林檎、超凡子、天然子。 【解说】苹果已有5000多年的栽培历史,其形、质、色、香、味俱佳,有“水果之王”的美…


错误搭配

    苹果+鹅肉=腹泻

    将苹果鹅肉同食易导致腹泻

食材档案————————————————————————————————

【别名】滔婆、频婆、林檎、超凡子、天然子。

【解说】苹果已有5000多年的栽培历史,其形、质、色、香、味俱佳,有“水果之王”的美誉。

【食疗功效】苹果性平,味甘、酸,具有润肺、健脾胃、生津止渴、止泻、消食下气、醒酒、降低胆固醇、控制血糖、预防癌症、减肥的作用。

【热量】54千卡/100

【选购窍门】应选择大小适中、颜色鲜亮、软硬适中、无虫眼、无损伤、气味芳香的苹果。

【食用妙招】在切好的苹果上抹上一层柠檬汁或果搪,或将苹果放入盐水中浸泡15分钟,可以有效防止苹果氧化变色。

【食用方式】可生食、煮食、榨汁,也可制成沙拉、苹果酱和苹果派等食物。

【储存方式】应放置在干燥、阴凉、低温处储存,避免与其他已成熟的水果、蔬菜一同放置。

【适宜人群】适合癌症、高血压、高脂血症、糖尿病、慢性胃炎、消化不良、气滞不通、慢性腹泻、神经性结肠炎、便秘、肥胖症、贫血、维生素C缺乏症者食用。

【不宜人群】冠心病、心肌梗死、肾病、渍疡性结肠炎者应禁食。

【食疗菜谱】

★果菜汁★

原料:苹果30克,柠檬40克,菠萝50克,芹菜30克,圆白菜20克。

制法:将以上原料一同榨汁,过滤后放入蜂蜜或冰糖服用。

功效:祛除青春痘、雀斑、黑斑等。

【治病偏方】

★苹果皮汁★

制法:将苹果皮煎汤服用。功效:治疗高血压。

营养素分析(以每100g可食部计)

水分(g

蛋白质(g

脂肪(g

碳水化合物(g

胆固醇(g

维生素Ag

85.9

0.2

0.2

13.5

--

3

胡萝卜素(μg

维生素B1mg

维生素B2mg

烟酸(mg

维生素Cmg

维生素Eg

20

0.06

0.02

0.2

4

2.12

钙(mg

磷(mg

钾(mg

钠(mg

镁(mg

铁(mg

锌(mg

硒(mg

铜(mg

锰(mg

4

12

119

1.6

4

0.6

0.19

0.12

0.06

0.03 

 

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