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刀豆+蜂蜜=止咳平喘
来源：国医小镇发布时间：2016/3/16
导读：二者同食，可以起到止咳平喘的作用。
【相宜食物】
刀豆+蜂蜜=止咳平喘
刀豆具有温中下气、利肠胃、止吐、补肾健脾、补元气之功效，蜂蜜具有补虚、润燥、解毒等功效，可用于治疗中气亏虚、肺燥咳嗽等病症，二者同食，可以起到止咳平喘的作用。
食材档案————————————————————————————————
【别名】大刀豆、挟剑豆、野刀板藤、葛豆等。
【解说】刀豆是豆科植物刀豆的种子。人们一般于秋冬季开始采收刀豆的成熟荚果，将其晒干，剥取种子食用。
【食疗功效】刀豆性平，味甘，具有温中下气、利肠胃、止吐、补肾健脾、补元气之功效。
【热量】40千卡／100克
【选购窍门】应选择颗粒完整、．大小均匀、个大的优质刀豆。
【食用方式】可煮食、炒食、炖汤、研磨成粉等。不可生食。
【储存方式】应放置在干燥、阴凉、低温、通风处储存。
【适宜人群】适合肾虚腰痛、气滞呃逆、小儿疝气、虚寒呃逆、呕吐、胃痛、肠胃不和、腹胀、泄泻者食用。
【不宜人群】胃热者应禁食。
【食疗菜谱】
★蒸刀豆★
原料：嫩刀豆120克，白糖适量。
制法：
将刀豆蒸熟，蘸白糖食用。
功效：补脾益胃，适用于久痢、久泻、饮食减少者。
【治病偏方】
★刀豆散★
制法：将刀豆炒熟研为细末，加水冲服，每次6～9克。
功效：健脾胃、止吐。
营养素分析(以每100g可食部计)
|
水分（g） |
蛋白质（g） |
脂肪（g） |
碳水化合物（g） |
胆固醇（g） |
维生素A（μg） |
||||
|
89.0 |
3.1 |
0.3 |
7 |
— |
37 |
||||
|
胡萝卜素（μg） |
维生素B1（mg） |
维生素B2（mg） |
烟酸（mg） |
维生素C（mg） |
维生素E（g） |
||||
|
220 |
0.05 |
0.07 |
1 |
15 |
0.4 |
||||
|
钙（mg） |
磷（mg） |
钾（mg） |
钠（mg） |
镁（mg） |
铁（mg） |
锌（mg） |
硒（mg） |
铜（mg） |
锰（mg） |
|
49 |
57 |
209 |
8.5 |
29 |
4.6 |
0.84 |
0.88 |
0.09 |
0.45 |
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原标题：刀豆+蜂蜜=止咳平喘 