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番石榴+海鲜类食物=降低营养价值
来源：国医小镇发布时间：2016/5/6
导读：番石榴中含有大量的维生素C，若与海鲜类食物同食，维生素C会被破坏，降低了番石榴的营养价值。
※错误搭配※
番石榴+海鲜类食物=降低营养价值
番石榴中含有大量的维生素C，若与海鲜类食物同食，维生素C会被破坏，降低了番石榴的营养价值。
食材档案————————————————————————————————
【别名】番桃、饭桃、秋果、鸡矢果、芭乐。
【解说】番石榴为番石榴属桃金娘科植物番石榴的果实，原产美洲热带地区。因其来自国外，故而得名，是亚热带名优水果品种之一，维生素C含量极为丰富。
【食疗功效】番石榴性平，味甘、酸、涩，具有促进消化、消炎止痒、止泻止痢、止血、降低血糖、提高人体免疫力和抗病能力之功效。
【热量】53千卡／100克
【选购窍门】应选择果皮黄绿色、手感较软的熟番石榴。
【食用妙招】食用番石榴时，可将其放入盘中，放入一些酸梅粉或盐，可使风味更加独特。
【食用方式】可生食、榨汁、煎汤，或制成果酱、果脯等食物。
【储存方式】应放置在干燥、阴凉、低温、通风处储存。
【适宜人群】适合糖尿病、坏血病、泄泻、湿疹、痢疾、创伤出血者食用。
【不宜人群】便秘者应禁食。
【食疗菜谱】
★番石榴泥★
原料：番石榴1个。
制法：将番石榴对半切开，去子后捣成泥状食用。
功效：促进消化、通便止泻，提高免疫力。
【治病偏方】
★番石榴叶★
制法：将鲜番石榴叶捣烂敷于患处。
功效：治疗跌打损伤、外伤出血。
营养素分析(以每100g可食部计)
|
水分（g） |
蛋白质（g） |
脂肪（g） |
碳水化合物（g） |
胆固醇（g） |
维生素A（μg） |
||||
|
83.9 |
1.1 |
0.4 |
14.2 |
— |
— |
||||
|
胡萝卜素（μg） |
维生素B1（mg） |
维生素B2（mg） |
烟酸（mg） |
维生素C（mg） |
维生素E（g） |
||||
|
— |
0.02 |
0.05 |
0.3 |
68 |
— |
||||
|
钙（mg） |
磷（mg） |
钾（mg） |
钠（mg） |
镁（mg） |
铁（mg） |
锌（mg） |
硒（mg） |
铜（mg） |
锰（mg） |
|
13 |
16 |
235 |
3.3 |
10 |
0.2 |
0.21 |
1.62 |
0.08 |
0.11 |
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原标题：番石榴+海鲜类食物=降低营养价值 
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