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健康养生，百病不愁
白果+鸡蛋=滋阴养颜、养血润燥
来源：国医小镇发布时间：2016/6/23
导读：白果有杀菌抑菌、固肾涩精、活血、滋阴养颜、延年益寿之功效，鸡蛋具有滋阴养血、润燥安胎之功效，二者同食，能够滋阴养颜，养血润燥，还能够很好地治疗小儿腹泻。
【相宜食物】
白果+鸡蛋=滋阴养颜、养血润燥
白果有杀菌抑菌、固肾涩精、活血、滋阴养颜、延年益寿之功效，鸡蛋具有滋阴养血、润燥安胎之功效，二者同食，能够滋阴养颜，养血润燥，还能够很好地治疗小儿腹泻。
食材档案————————————————————————————————
【别名】鸭脚子、银杏果。
【解说】白果是银杏的果实，大小如杏核，色洁白如玉，具有很高的食用、药用及保健价值。
【食疗功效】白果性平，味甘、苦、涩，有杀菌抑菌、固肾涩精、益智健脑、活血、滋阴养颜、延年益寿之功效。
【热量】355千卡／100克
【选购窍门】应选择个大、光亮、颜色净白、晃动无声响的鲜白果。
【食用方式】可炒食、炖汤、煮粥。不可生食，不宜多食。
【储存方式】应放置在干燥、通风处储存。
【适宜人群】适宜肺结核、哮喘、白带增多、遗精白浊、尿频者食用。
【不宜人群】有呕吐症状者以及儿童应禁食。
【食疗菜谱】
★蜂蜜白果水★
原料：白果50克，蜂蜜适量。
制法：将白果去壳，稍炒，加水煮熟，放入蜂蜜食用。
功效：治疗支气管哮喘、肺结核。
【治病偏方】
★白果鸡蛋★
制法：将白果去皮研末，将鸡蛋打一小孔，将白果末装入其中，再将鸡蛋烧熟食用。
功效：治疗小儿腹泻。
营养素分析(以每100g可食部计)
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水分（g） |
蛋白质（g） |
脂肪（g） |
碳水化合物（g） |
胆固醇（g） |
维生素A（μg） |
||||
|
9.9 |
13.2 |
1.3 |
72.6 |
— |
— |
||||
|
胡萝卜素（μg） |
维生素B1（mg） |
维生素B2（mg） |
烟酸（mg） |
维生素C（mg） |
维生素E（g） |
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|
— |
— |
0.1 |
— |
— |
24.7 |
||||
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钙（mg） |
磷（mg） |
钾（mg） |
钠（mg） |
镁（mg） |
铁（mg） |
锌（mg） |
硒（mg） |
铜（mg） |
锰（mg） |
|
54 |
23 |
17 |
17.5 |
— |
0.2 |
0.69 |
14.5 |
0.45 |
2.03 |
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原标题：白果+鸡蛋=滋阴养颜、养血润燥 
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