流行性腮腺炎(儿科病症)

常见病症饮食宜忌

儿科病症

流行性腮腺炎

病症简介：

    流行性腮腺炎，俗称“痄腮”“流腮”，是由腮腺炎病毒所引起的急性呼吸道传染病，多见于4～15岁的儿童和青少年，亦可见于成人.好发于冬春季节，在学校、托儿所、幼儿园等儿童集中的地方易暴发流行。

    本病症在发病前2～3周有流行性腮腺炎接触史；发病初期可有发热、乏力、肌肉痰痛、食欲不振、头痛、呕吐、咽痛等症状，但多数患儿症状不重或不明显；起病l～2天后腮腺肿胀，肿胀以耳垂为中心向周围蔓延，边缘不清楚，局部皮肤不红，表面灼热，有弹性感及触痛。腮腺管口可见红肿。患儿感到局部疼痛和感觉过敏，张口、咀嚼时更明显。部分患儿

有颌下腺、舌下腺肿胀。同时伴中等度发热，少数高热。腮腺肿胀大多于l～3天到达高峰，持续4～5天逐渐消退而恢复正常，整个病程约10～l4天。

【宜】

宜食具有清热消肿作用的食物，如绿豆汤．赤豆粥、藕粉、白菜、白萝卜、丝瓜黄花菜、土豆、泥鳅、荸荠、藕汁、茅根、西红柿、茼蒿、荠菜、蕹菜、莼菜、草莓、薄荷、菊花、西瓜、地耳、马齿苋等。

急性期饮醅宜清淡、易消化，含维生素丰富，宜食流质．如浓米汤、藕粉、橘子汁、梨汁、蔗汁、牛奶、蛋花汤、豆浆、瘦肉汤等。病情好转尽快改食半流及软食。但必须细、软、烂易咀嚼吞咽。

【忌】

忌食发物，如雀蛋、雀肉、墨鱼、河鳗，海鳗、黄花鱼、带鱼、虾、螃蟹、羊肉、狗肉、鲫鱼、香菜、韭菜、蒜苗等。

忌食坚硬食物何粗纤维蔬菜，蛐北生米、西瓜子、南瓜子、葵花子、苹槊、菠萝、小核桃、蜜枣、窝头、高粱饼、压缩饼干、高粱米饭、海皙、未经煮烂的各种肉类、芹菜、冬笋、韭菜、蒜苗、豆芽、菠菜等，此类食物需用力咀嚼后才能下咽，会加重病情，消肿后应煮烂食用。

忌食过甜、过成、酸性食物，如柑果、蛋糕、成鱼．薯片、腌某、酸菜、杨梅等，此类食物导致排泄唾液增多而加剧腮腺的负担。

    忌食辛辣、刺激性髓物，如咖咂、辣椒、辣酱、辣油、茴香、芥末、五香粉、桂皮、生姜、浓茶等。