远志

●中药与食物的相克

远山+橘子或猕猴桃

远志主含皂苷，橘子、猕猴桃中维生素C含量丰富，两者同食，在酸性环境下，皂昔在酶的作用下极易水解失效。

远志+猪血或菠菜

远志中含皂苷，可与猪血、菠菜中的铁离子等结合生成沉淀，影响吸收，降低药效。

中药档案————————————————————————————————

远志

【别名】远志筒、远志肉、远志通。

【来源】远志科植物远志Polygala.tenuifolia.Willd.的干燥根。春、秋季采挖，除去须根及泥沙，晒干。

【植物形态】多年生草本，高20~40厘米。根圆柱形而长。叶互生，线形或狭线形，近无柄。总状花序顶生；花淡蓝紫色；萼片5，外轮3片小，内轮2片花瓣状；花瓣3，1片较大，先端有丝状附属物；雄蕊8，花丝基部合生成鞘。蒴果扁平，倒圆心形，无睫毛，边缘有狭翅。花期5~7月，果期7~8月。

【生境分布】生于山坡、干燥沙质草地。主产于我国山西、陕西、吉林、河南等地。

【药材性状】圆柱形，略弯曲，长3~15厘米，直径0.3~0.8厘米。表面灰黄色至灰棕色，有较密并深陷的横皱纹、纵皱纹及裂纹，老根的横皱纹较密更深陷，略呈结节状。质硬而脆，易折断，断面皮部棕黄色，木部黄白色，皮部易与木部剥离。气微，味苦、微辛，嚼之有刺喉感。

【性味、功能和主治】苦、辛，温。安神益智，祛痰，消肿。用于心肾不交引起的失眠多梦，健忘惊悸，神志恍惚，咳痰不爽，疮疡肿毒，乳房肿痛。用量3~9克。

【单方、验方】

1.神经衰弱，健忘心悸，多梦失眠：远志。研粉，每次服5克，每日2次，米汤冲服。

2.久心痛：远志（去心）、石菖蒲（切细）各15克。煎服。

3.气郁膨胀，诸药不效者：远志肉（麸拌炒）25克，加生姜3片，煎服。

【现代研究】含多种三萜类皂苷，主要有远志皂苷A、远志皂苷B、远志皂苷C、远志皂苷D、远志皂苷E、远志皂苷F、远志皂苷G，由细叶远志皂苷元等与不同的糖结合而成。皂苷以皮部含量最多。药理研究结果表明，因含阜昔，能刺激胃點膜，引起轻度恶心，因而反射性的支气管分泌物增加而有怯痰作用。提取物给狗口服，可促进气管分泌。此夕卜，尚有降压和抑菌等作用。

※推荐药膳※

黄连白头翁粥

【原料】白头翁50克，黄连10克，粳米30克。

【制法】将黄连、白头翁入沙锅，水煎，去渣取汁。将锅中加清水400毫升煮至米开花，加入药汁，煮成粥。每日3次，溫热服食，

【功用】清热解毒，凉血。多用于中毒性痢疾等症者。