阳虚体质的饮食宜忌

【体质特征】

    阳虚体质是指人体的阳气不足，出现阳虚、肾阳虚等。脾阳虚：舌淡，脉沉细恶寒喜暖、喜热饮食。阳虚分脾阳虚、心迟弱，形寒肢冷，脘腹隐痛，喜按喜温，食纳减少，面色萎黄，大便稀溏。心阳虚：舌淡、紫暗、嫩胖，脉细弱或结代，畏寒肢冷，心胸憋闷，面色苍白或滞暗，心悸，气短。肾阳虚：舌质淡苔白，脉沉迟而弱，面色淡白，形寒肢冷，自汗，阳瘦，不孕，带下清冷，头晕，耳鸣，小便清长，或遗尿。

【饮食宜】

    ●宜减少食盐的摄入

阳虚体质多盐饮食很容易引起肥胖、肿胀、小便不利、髙血压。

    ●宜食栗子、虾等

栗子性甘温，无毒，有健脾补肝，强身壮骨的医疗作用。

虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。

橄榄具有良好的保健功效，常用作清凉甘缓之剂。其性味甘酸涩平，主治功用为解毒生津，清肺利咽，常用以治疗咽喉肿痛、烦渴、咳嗽吐血、肠炎痢疾、解河純毒及解酒等。

猪脊骨，健脾，和胃，补肾，通血，养阴补虚：萝卜，营养丰富，药用广泛。具有“下气、定喘、祛痰、消食、除胀、利便、止气痛”等功效。

●宜食菜谱：沙茶魔芋虾

原料：虾仁200克，魔芋300克，毛豆50克，鲜红椒一个，色拉油、葱、姜、糖、盐、鸡精、料酒、淀粉、沙茶酱适世。

做法：将虾仁洗净后依次加入盐、糖.鸡精、料酒、淀粉搅拌均匀，滴6~10滴油浸半个小时备用。把葱、姜分别切成丝状。将鲜红椒切成丁状。毛豆用热水焯一下。魔芋洗净后用热水焯一下，沥干水分。炒锅内倒入色拉油，待油熬制六成热时放入葱丝、姜丝爆香。随即放入虾仁，先用小火煸炒3分钟，再转大火翻炒然后放入魔芋、毛豆，加沙茶酱、糖、鸡精翻炒均匀即可盛出。

功效：有温经通络、补肝固肾、提神去乏的功效。

●补温助阳宜食牛肉、狗肉等

牛肉能安中益气、养脾胄，补虚壮健、强筋骨，消水肿、除湿气。

狗肉：性温，味咸，能温补阳气，无论脾阳虚或是肾阳虚，皆宜食之。

羊肉：性温，味甘，为温补佳品，有温中暖下、益气补虚的作用。阳虚之人宜在秋冬以后常食之，可以收到助元阳、补精血、益虚劳的温补强壮效果。

海马：性温，味甘，有补博壮阳作用。胡椒：性热，味辛。胡椒有除寒散邪之力，阳虚之人，寒邪易犯，故食之亦宜。肉桂性热,味辛甘，有补元阳、暖脾胃、通血脉、散寒气的功用。

荔枝：性温，味甘酸，为一种温补果品。茴香：性温，味甘辛。有大茴香与小茴香之分，两者均有温阳补火与散寒理气作用。阳虚火衰和寒凝气滞者，食之皆宜。人参：性温，味甘微苦，除有大补气血的作用外，也兼有温阳补火的功效。

蛤蚧：性平，味咸，有补肾壮阳益精血、温肺止嗽定咳喘的作用，

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獐肉：性温，味甘，能补益五脏。鹿肉：性温，味甘，为温补性食品。生姜：味辛，性温能开胃止呕，化痰止咳，发汗解表。

●宜食菜谱：牛肉丝瓜汤

原料：牛肉200克，丝瓜300克，淀粉5克，姜、胡椒粉、酱油、味精、糖、盐适量。

做法：将丝瓜削皮切块、生姜切片。把牛肉切成薄片，加入糖、味精、淀粉搅拌均匀。锅中加入适量清水开中火煮沸后，放入姜片。

然后加入丝瓜，3分钟后加入牛肉片，用小火煮沸后，调人胡椒粉、酱油、盐即可食用。功效：牛肉丝瓜汤能温补身体、祛寒湿、健脾开胃、养阴温阳。

●宜食菜谱：人参核祧羊肉汤

原料：羊肉300克，人参3克，核桃仁50克，杜仲20克，当归20克，姜片、大蒜、盐、味精适量。

做法：先将羊肉、人参、核桃仁、杜仲、当归、姜片、大蒜放入锅中用小火煮2小时，再调入盐、味精炖半小时即可饮汤食肉。

功效：阳虚体质者在寒凉的季节里可适当食用人参核桃羊肉汤，以补阳滋阴。

●宜食菜谱：竹笋鸡汤

原料：鸡一只（约500克），竹笋8支，生姜、葱、花椒、盐适量。

做法:将竹笋洗净切成片状、生姜切片、葱切段备用。将鸡切成块状。锅内加适量清水，待水烧幵后放入鸡块，用中火煮沸后撇去浮沫。加入笋片、姜片、葱段、盐、花椒，煮沸后再转小火炖30分钟，起锅前加入干贝素即可。

功效：能补阳滋阴、补虚健体、开胃健脾、补肝润肠。

【饮食忌】

●忌食鸭肉、兔肉、甲鱼等

鸭肉性寒、味甘、咸，可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津。

兔肉味甘、性凉，具有补中益气、凉血解毒、清热止渴等作用。阳虚者少食。

甲鱼肉性平、味甘；具有滋阴凉血、补益调中、补肾健骨、散结消痞等作用。阳虚者忌食。

螃蟹性寒、味咸，有清热解毒、补骨添髓的作用。阳虚者少食。

田螺甘咸，寒，清热利水、除湿解毒。阳虚者忌食。

蚌肉甘咸，寒；清热，解毒。阳虚者不宜多食。

●不宜食凉性食物如梨、西瓜等

香蕉，性偏寒湿，阳虚体质的人也不适宜吃。

梨，清热养阴，助痰阻湿，阳虚质少吃。西瓜，甘、凉，阳虚质不宜吃。苦瓜味苦性寒，有清热泻火的功能。阳虚者忌食。

柿子味甘、涩，性寒，有清热去燥、润肺化痰的作用。阳虚者不宜多食。

柑性凉，味甘酸；有理气，健胃的作用。阳虚者少食。

香蕉味甘性寒，有清热润肺、止烦渴、解酒毒等功效。阳虚者不宜多食。