肺源性心脏病患者宜吃-燕窝

燕窝是传统的名贵补品，具有益肾补肺、清补肺阴的功效，可以作为肺源性心脏病患者的食疗佳品。服用时可以加冰糖炖熟，也可以配百合、合欢等养肺阴的药物同服。

【燕窝拌金果】

材料：木瓜70克，水发燕窝50克，桂圆肉10克

调料：冰糖30克

做法：①将木瓜洗净去皮，切成小丁，装入碗内备用；向锅中加入约900毫升清水，将冰糖倒入锅中，煮约2分钟至完全溶化，盛入碗中备用。②将木瓜、洗净的桂圆肉倒入碗中，再将已泡发好的燕窝倒入碗中，剩余的糖水也盛入碗内，盛满为止，把碗放入蒸锅，用小火蒸2小时即可。

【燕窝贝母梨】

材料：水发燕窝50克，雪梨1个，川少许

调料：冰糖适量

做法：①将雪梨洗净，去皮，切成小块；川贝母洗净；燕窝洗净。

②将雪梨块、川贝母、冰糖放入炖盅内，加入适量清水，上蒸锅炖30分钟。

③将已泡发好的燕窝倒入炖盅中，继续炖煮20分钟即可。