心绞痛患者宜吃食物-燕麦

燕麦中富含可溶性纤维、亚油酸和燕麦胶，不仅能降低血清中总胆固醇、甘油三酯等物质的含量，还能消除沉积在血管壁上的低密度脂蛋白胆固醇，从而起到预防动脉粥样硬化、防治心绞痛的功效。

【果仁燕麦粥】

材料：水发大米120克，燕麦85克，核桃仁、巴旦木仁各35克，腰果、葡萄干各20克

做法：①把干果放入榨汁机干磨杯中磨成粉末状，倒出，待用。

②向砂锅中注入适量清水烧开，倒入洗净的大米，加入洗好的燕麦，用小火煮30分钟，至食材熟透。

③倒入干果粉末，放入部分葡萄干，略煮片刻，最后撒上剩余的葡萄干即可。

【玉竹燕麦粥】

材料：燕麦150克，玉竹15克，枸杞8克

调料：蜂蜜15克

做法：①向砂锅中注入适量清水烧开。

②放入洗净的燕麦，倒入洗好的玉竹和枸杞，快速拌匀，使米粒散开，煮沸后用小火煲煮约30分钟，至米粒熟透。

③加入适量蜂蜜，转中火拌匀，略煮片刻，至其溶化即可。