防治哮喘吃什么好呢？

以下食疗药膳的做法：

肺羹银耳

【原料】银耳15克，鸡清汤1500毫升，新鲜猪肺1副，葱、姜、盐、料酒、味精、胡椒粉各适量。

【制作】

（1）将银耳泡发洗净备用。

（2）把猪肺管套在自来水龙头上，冲尽肺叶中的血液，挤去水分。猪肺要尽量选用气管、肺叶无破损者，否则不易冲白。将葱切成段，姜拍破。

（3）把猪肺投入开水锅内氽透捞出，洗净血沫。

（4）于大砂锅内注入清水，放人葱、姜、料酒及猪肺，大火烧开,后移至小火上煮烂。将猪肺捞入冷水内，剔下气管和筋络，撕去老皮，把猪肺切成蚕豆瓣大的小块，放入碗内，用冷水浸泡。

（5）把肺块捞入大汤碗内，注入鸡清汤，上笼蒸（或放锅内隔水蒸）透取出。烧开余下的清汤，加入料酒、盐及胡椒粉，把猪肺和银耳放人锅内，待汤烧开即放入味精，起锅装碗上桌。

【功效】补肺和胃，益气滋阴。适宜于肺气阴两虚而致干咳、痰稠、心烦口渴、气短懒言等患者食用。

加味期颐饼

【原料】生芡实180克，生山药90克，生薏苡仁90克，生鸡内金90克，白面粉400克，白砂糖适量。

【制作】

（1）将芡实、山药和薏苡仁轧细、过筛。鸡内金轧细过筛后置盆内，用沸水浸半日许。

（2）将上述各味与白面粉、白砂糖混合，用浸鸡内金的原水混合做成极薄小饼，烙成焦黄色。

【功效】补肺脾肾，祛痰除湿。适用于肺脾两虚而致支气管哮喘，症见咳嗽气喘、喘不足息、胸闷痰多、纳少食呆等病症。