防治肺结核靓汤

【肺结核简介】

肺结核是一种慢性消耗性传染性疾病，由结核杆菌经呼吸道感染肺部而致。分为原发性和继发性两类。原发性肺结核全身反应较强，多发生于儿童；继发性肺结核病灶有局限化倾向，以局部反应为主，多发于成年人。常见肺结核多属于后者。中医学将肺结核多归属于“肺痨”“虚劳”等范畴，为脏腑精血耗损，邪气外盛所致。

临床表现为咳嗽、咳血、午后潮热、盗汗、胸痛、痰中偶带血丝、长期低热或有不规则高热、食欲减退、消瘦等。

以下食疗药膳的做法：

龟肉百合汤

【原料】龟肉1000克，百合125克，料酒、精盐、味精各适量。

【制作】

（1）将活龟宰杀，去内脏、头爪，洗净切块。将百合洗净泥沙。

（2）将龟肉块下锅内，再下百合、料酒、盐，小火煨2小时至龟肉酥烂即可。食前放味精调味。

【功效】有滋阴补虚、祛热除烦、补肺止咳的作用。适用于干咳少痰、痰中带血、潮热盗汗、口燥咽干等症。

冰糖黄精汤

【原料】黄精30克，冰糖50克。

【制作】

（1）黄精洗净，用冷水泡发。

（2）加入冰糖，用小火煎煮1小时。

（3）吃黄精喝汤，每日2次。

【功效】滋阴、润肺。适用于肺虚咳嗽、气短喘息、乏力神疲、肺结核或支气管扩张等病症。

鳖肉百部汤

【原料】鳖肉250克，百部15克，地骨皮15克，生地黄20克，黄芪15克。

【制作】

（1）将百部、地骨皮、生地黄、黄芪洗净后水煎2遍，滤汁去渣，合并2次煎汁。

（2）鳖肉洗净后加入药汁及适量水炖煮至烂，适当调味。

【功效】滋阴凉血，温润肺气，止咳平喘。适用于肺气阴两虚的咳嗽、咳痰，或痰中带血丝、神疲气短、咽干口燥等症。