男人的补肾佳品—西红柿

中医认为，西红柿味甘、酸，性凉、微寒，能清热止渴、养阴凉血，归肝、胃、肺经，具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝、补血养血和补益肾气的功效。

男人平日里工作过于劳累，生活、工作压力难以释放，长时间身体消耗，得不到休息和营养能量的补充，尤其肾脏、肝脏、胃很容虚弱。加之，男人平日里的不良嗜好，如吸烟、喝酒，更是容易加重身体的负担，造成身体的过度疲劳。

因此男人更应注意食疗来补充身体所需，多吃西红柿等维生素丰富的水果或蔬菜。尤其西红柿作为蔬菜之王，含有丰富的红色素、胡萝卜素等营养物质，可以很好地补充身体微量营养物质。

西红柿的吃法可谓多种多样，可生吃，可拌白糖伴着吃，去火，解渴；可炒着吃，经典的大众菜“西红柿炒鸡蛋”可视营养搭配最合理、最适宜均衡吸收的菜；可作为辅料，煲汤喝等。

挑选西红柿时，不要挑选有棱角的那种，也不要挑选拿着感觉分量很轻的，要买表面感觉有一层淡淡的粉，而且蒂的部位一定要圆润，如果蒂部再带着淡淡的青色，就是最沙最甜的了。不要买带尖的和底很高的，要那种整体看起来都比较光滑的，带尖的都是春天快速催熟的。

（西红柿具有健胃消食、凉血平肝、补益肾气的功效。治口渴、肾气不足等多种疾病。）