秋季养胃有四宝

由于炎夏活动力强、损耗多，秋季更需要补充营养恢复身体状况，并储存对抗寒冬的能量。但在进补之前，先把胃养好才能保证整个进补工程的顺利进行。

秋天饮食养胃的重点在温养，所以我们需要尽量选择水分多且容易消化吸收的食品，知百合、白木耳、梨、葡萄、豆浆等，其中南瓜、胡萝卜、甘蓝和红薯可称为秋季暖胃四宝。

1．南瓜——滋养肠胃

南瓜性温，味甘，含有丰富的果胶成分，能消除体内细菌毒素和其他有害物质，能够保护胃部不受刺激。早餐煮粥时放几块南瓜，或者在晚餐桌上加一道南瓜粉丝汤，简单方便。

2．胡萝卜——增强脾胃抵抗力

胡萝卜，味甘平，食之补脾健胃。胡萝b素属脂溶性，和肉一起炖最合适，既达到暖胃目的，又吸收了炖肉的香气，味道更好。

3．甘蓝——修复胃黏膜组织

甘蓝不仅能抵抗胃部溃疡，保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的概率。这道暖胃蔬菜重点推荐给患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，可以榨汁饮用，做蔬菜沙拉等。

4．红薯——补中暖胃

《纲目拾遗》记载：“补中，暖胃，肥五脏。”吃法上可以煮粥，也可以蒸、烤等。但是红薯不推荐给糖尿病患者食用。

三忌虚实不分。中医的治疗原则是虚者补之，不是虚症病人不宜用补药。虚病又有阴虚、阳虚、气虚、气血虚之分。对症下药才能补益身体，否则适得其反。

四忌多多益善。任何补药服用过量都有害，因此进补要适量。

五忌以药代食。重药物轻食物是不科学的，药补不如食补。