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夏季养肝 四款食谱值得推荐

来源:国医小镇发布时间:2018/8/13
导读:肝脏是人体重要的器官,特别是在夏季也是负担蛮大的,那么如何在夏季养肝护肝呢?如果进行饮食调理的话,夏季养肝护肝食谱有哪些呢?不妨一起了解下,养好肝是可以做到的!夏季养肝食谱一、马蹄鲜藕茅根汤1、将马蹄、鲜藕洗净,去皮,切块;白茅根洗净,切碎备用。2、锅内加适…

肝脏是人体重要的器官,特别是在夏季也是负担蛮大的,那么如何在夏季养肝护肝呢?如果进行饮食调理的话,夏季养肝护肝食谱有哪些呢?不妨一起了解下,养好肝是可以做到的!


夏季养肝食谱


一、马蹄鲜藕茅根汤


1、将马蹄、鲜藕洗净,去皮,切块;白茅根洗净,切碎备用。


2、锅内加适量水,放入马蹄块、藕块、白茅根,大火烧沸。


3、改用小火煮20分钟即可。


功效:本品具有凉血止血、清热利尿、解暑止渴等功效。


二、莲子百合排骨汤


1、将排骨洗净,斩块,放入沸水中汆去血水,捞出;枸杞子泡发,洗净备用。


2、将莲子和百合分别洗净,莲子去心,百合掰成瓣,备用。


3、将莲子、百合、排骨一同放入锅中,炖煮至排骨完全熟时放入米酒,起锅前放入枸杞子及盐、味精即可。


功效:滋养心阴、安神定志、舒缓神经。


三、灵芝黑枣水


1、准备黑枣/灵芝。


2、黑枣去核,灵芝小片。


3、温水清洗材料,放入保温杯,加开水拧好盖子。闷泡适合时间,如能还到3小时以上效果更佳。


4、炒锅置上火,下油加热,放姜蒜片,葱,泡红椒,炒香。掺白汤,放河鲫鱼,味精,鸡精,料酒,胡椒粉,烧沸,去尽浮沫,倒入锅内,上台即可。


四、猪肝绿豆


1、先将绿豆、大米、猪肝哥洗净待用。


2、猪肝切成片或条状。


3、先将洗净后的绿豆、大米同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬。


4、煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮。


5、熟后再加盐调味,盛出即可食用。

 

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