减肥食物，让女人轻松享“瘦”

拥有凹凸有致的玲珑身姿是每个女性梦寐以求的事。精致的小脸、丰满的胸部、纤瘦的玉臂、柔滑的十指、婀娜的腰肢、健美的翘臀、修长的美腿……不论哪一个部位标致健美，都能为女性魅力增色不少。节食太辛苦，抽脂太痛苦，那怎么才能拥有苗条身姿呢？《千金方》告诉你，选择安全有效的减肥食物，进行塑身食疗，拥有玲珑身段不是梦。

减肥食物，让女人轻松享“瘦”

《千金方》认为，肥胖多为痰湿所聚、气虚造成。所以，减肥应从健脾益气、化痰除湿入手进行调养。调养与日常饮食是分不开的，所以要想瘦身，就要在日常饮食中多吃一些有益气补脾、祛痰化湿功效的食物，如冬瓜、黄瓜、丝瓜、白萝卜、韭菜、绿豆芽等。

一张精致的面容无疑会给人留下美好的印象，可如果姣美的面容配着凸起的小腹、粗壮的大腿就让美丽大大减分。所以肥胖的身材无疑是漂亮女人迈向魅力女人的最后一道障碍，也是无法回避的一个环节。自古以来中国审美观念里的美人标准，除了受当时大环境影响下的稍胖美女杨玉环，人们交口称赞的美女都是身量纤纤，如作掌上舞的赵飞燕、秦淮美人李师师、娇滴滴的林黛玉，等等。现代大众的审美也趋向于“瘦”美人。其实，肥胖除了被现代审美观念所排斥外，现代医学认为肥胖还会引发多种疾病，所以胖胖的女人们应早早踏上瘦身之路。

由于快节奏的生活使现代女人受到来自工作和家庭的双重压力，在结束一天劳累的工作之后，还要面对家里的一大堆家务，根本没有时间运动，所以女人们为了早日瘦身，开始尝试各种懒人减肥法，如节食减肥、药物减肥、抽脂减肥等，这些方法虽然有效，但过程是相当痛苦的。节食要饱受饥肠辘辘之苦，药物要承担反弹的风险，抽脂要承受极大的肉体痛苦。一旦没有效果，就真成了“花钱买罪受”。

其实想要拥有窈窕身姿，不必这么大费周章，只需找到根源，然后对症解决即可轻松显效。中国医药经典《千金方》有言，“肥人多痰”“肥人多气虚”。就是说肥胖多为痰湿所聚、气虚造成。痰湿是人体内的污浊之气，容易引起代谢失常，并且壅阻经络，妨碍气血循环，于是形成了一连串恶性循环，也成为了胖美人越长越胖的主要原因。而脾为生痰之源，脾虚易致痰湿，因而中医主张从健脾益气、化痰除湿入手进行调养。调养与日常饮食是分不开的，所以在生活中常吃一些有益气补脾、祛痰化湿功效的食物对减肥大有裨益。如冬瓜、黄瓜、丝瓜、白萝卜、韭菜、绿豆芽、红豆、木耳等都是减肥瘦身的必备美食。

    冬瓜：含有较高的营养价值，除人体所需的维生素及微量元素外，还含丙醇二酸，可以防止人体发胖。

丝瓜：含有的皂疳和黏液有利于大便通畅，而且含热量也较低，因此是很好的减肥食品。

韭菜：有活血散瘀、温中行气的功效，可治疗体虚、盗汗等症。绿豆芽：水分含量丰富，热量极少，不易形成脂肪，同时还有利尿的功效，是快速减肥的必备佳肴。

海带：含有大量的纤维和无机元素，尤其是钾的含量非常丰富，有通便利尿、减肥塑身等功效。

鹌鹑：是高蛋白、低脂肪、多维生素的食物，且胆固醇含量很低，是理想的减肥肉食。

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食谱速查

    ※三色糯米饭

原料：红豆50克，薏米50克，糯米50克，冬瓜子、黄瓜丁各适量。做法：红豆、薏米洗净后放入锅内蒸20分钟，再将洗净的糯米和冬瓜子一同放入锅内，加适量水一起蒸熟，起锅后撒上黄瓜丁即可食用。功效：健脾利水，消肿减肥。

※荷叶莲藕炒豆芽

原料：荷叶200克，莲子50克，绿豆芽150克，鲜藕100克，花生油适量，盐、味精、水淀粉各少许。

做法：将莲子、荷叶放入锅中加适量清水，小火煎汤后，拣出莲子、荷叶；将鲜藕洗净去皮切丝；锅置于火上，加少许油烧热，放藕丝炒至七分熟，加莲子和洗净的绿豆芽，翻炒熟软，倒入莲子荷叶汤，加适量盐、味精调味，并用水淀粉勾芡即可。

功效：既可有效缓解高血压，又能健脾利湿，轻身消肿。

※海带萝卜汤

原料：山楂10个，海带100克，桂花10克，姜5片，萝卜300克，油、盐、味精各适量。

做法：把萝卜削皮切成小块，山楂、桂花用纱布包好，锅中的1500毫升水大火煮沸后，先放萝卜、海带、姜片，待水再度煮滚时转成小火，直到萝卜、海带煮熟烂，最后加入用纱布包着的其他原料，再煮15分钟加入油、盐、味精调味即可。

功效：有助于消化和脂肪类的新陈代谢，防止皮下脂肪的堆积，更有通气排便、清热利尿的功效。

※蟹肉烧冬瓜

原料：蟹肉45克，冬瓜200克，油、盐、黄酒、白糖、姜、葱、水淀粉各适量。

做法:将蟹肉放入碗内加少许汤，放上葱、姜片，上蒸笼蒸20分钟，冬瓜切3分厚的片，用沸水烫一下捞出备用，起油锅倒入冬瓜片煸出香味后加入蒸好的蟹肉，倒上蒸蟹时碗里的汤，加盐、白糖、黄酒调好味，煮5分钟，用水淀粉勾芡，即可食用。

功效：冬瓜热量低，能去除身体中多余的脂肪和水分，是最佳消脂瓜类。与蟹肉同用，具有减肥健美之效。

饮食禁忌

1.忌吃油腻食物，这类食物难以消化，会在胃肠中燥热内结，津液不布，燥尿结滞，久而久之，就会使身体变得肥胖。

2.忌饮酒、浓茶、咖啡等，这类饮料会减少胃肠分泌和蠕动，不利于减肥。

3.忌吃甜食，甜食中含大量糖分和热量，长期食用会使胰岛素分泌过多，碳水化合物和脂肪代谢紊乱，引起人体内环境失调，使人体越来越胖。

【千金小贴士】

养成良好的作息规律不仅有益于自己的身体健康，而且对减肥也有一定的作用。对于一些年轻人来说，习惯性熬夜几乎成为了生活中的一部分，其实，不良的作息容易引起失眠、健忘、焦躁、免疫力下降等一系列不良症状。而且，很多人喜欢晚上吃夜宵，有研究表明，晚上过了9点之后再吃东西是很容易增肥的。