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补骨脂沉香猪肺汤
【用料】补骨脂15克,核桃仁10克,沉香3克,白果10克,山茱萸肉10克,猪肺150克,生姜10克。
【制法】
① 补骨脂用稀盐水浸泡30分钟,已减去苦涩之味;猪肺用手挤去泡沫,洗净,切块;沉香研末;核桃仁、白果、山茱萸肉、生姜洗净。
② 把上述用料一起放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2小时,临熟时加入沉香末,加盐调味即可。
【功效】补肾纳气平喘。
【适应证】虚喘。症见喘促日久,呼多吸少,气不得续,动则喘息更甚,形瘦神疲,汗出肢冷,甚则肢体浮肿,夜尿增多,舌淡,脉沉细。对于慢性支气管炎、支气管哮喘、肺气肿、肺心病见有上症属肾不纳气者,可用本食谱调理。
补骨脂豆蔻羊肉汤
【用料】补骨脂20克,肉豆蔻15克,五味子15克,羊肉150克。
【制法】
① 补骨脂用盐水炒黄;肉豆蔻、五味子洗净;羊肉洗净,切块。
② 把全部用料放入煲内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2—3小时,加盐调味,随量饮用。
【功效】补肾暖脾止泻。
【适应证】脾肾阳虚泄泻。症见黎明之前脐周肠鸣隐痛,有急迫便意,大便稀薄,次数不多,兼见腹部胃寒,有时作胀,形寒肢冷,面色(白光)白,舌淡苔白,脉沉细。过敏性结肠炎、溃疡性肠炎,阿狄森氏病、肠结核等见有上症属脾肾阳虚者。
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