沉香补疗食谱（一）

沉香含有挥发油，可促进消化液分泌及胆汁的分泌。

沉香猪肚汤

【用料】沉香3克，高良姜10克，白胡椒15克，猪肚150克。

【制法】

①  猪肚洗净，放入沸水中拖过后，刮去肥油膜；沉香洗净；高良姜与白胡椒略打碎。

②  把猪肚与高良姜、白胡椒放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮1.5—2小时，放入沉香煮15分钟，加盐调味，随量饮用。

【功效】温中散寒，行气止痛。

【适应证】腹痛。症见疼痛突发急骤，痛势较剧，得热则舒，遇寒痛甚，口泛清水而不渴，小便清利，大便溏薄，舌苔白薄，脉沉紧。对于胰腺炎、胃肠痉挛、嵌顿疝早期，消化不良见有上症属寒凝气滞者，可用本食谱调理。

沉香肉桂鲫鱼汤

【用料】沉香3克，肉桂3克，陈皮10克，生姜10克，鲫鱼150克。

【制法】

①  鲫鱼去鳞、腮和内脏；其余用料洗净，用纱布包扎。

②  纱布包塞入鱼腹内，加水适量，小火煨熟，加食盐少许，空腹喝汤吃鱼。

【功效】温胃散寒止痛。

【适应证】脾胃虚寒之脘腹冷痛。症见腹痛绵绵，喜温喜按，面色无华，神疲恶寒，气短乏力，大便溏薄，舌淡苔白，脉沉细无力。对于胃肠痉挛、急慢性胃炎、神经官能性腹痛、消化不良腹痛见有上症属脾虚胃寒者，可用本食谱调理。