梨，清润祛燥

如今，生津降火、养阴润肺的秋梨膏早已进入寻吊百姓家，但在100多年前，它可是皇帝后妃才能享用的宫廷专用的补品“玉乳膏”，寻常人家的爱美女子，是无福消受的。

梨是秋季最受欢迎的水果之一。可细分为雪梨、鸭梨、酪梨等几十个品种。它有润肺清心、消痰止咳、滋阴润肺的功效。中医认为，秋季“肺为娇脏，其位最高，不耐寒热”。而梨在民间素有“生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴”的说法。

女人常食梨，可以调治热病伤肺、伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等，同时还有清热镇静，减轻头晕目弦、心悸耳鸣等功效。秋季气候干燥时，女人常会感到皮肤搔痒、口鼻干燥，甚至干咳少痰，每天吃一两个梨可缓解“秋燥”，既有益于容颜，又有益于健康。

【梨子药膳】

梨藕百合汤

梨200克，去皮，去核，切成小块，和莲藕块300克加适量水煲2小时，再加入鲜百合瓣100克煮10分钟，最后加盐调味即成。这款药膳可清火祛燥、滋润肌肤。

冰糖梨汁

梨250克，去皮，去核，切成大块，放入适量水和冰糖煮开后，大火转小火熬煮10分钟后晾凉食用。可润肺生津、调治秋燥。

菇香瓜

梨200克，去皮，去核，切成丝装盘，加入黄瓜丝、山楂糕丝各50克以及少许白糖制成赛香瓜。可清热解渴、利水消肿。

贝母雪梨猪肺汤

梨250克，去皮，去核，切成大块；猪肺100克，洗净切成厚片煮熟，捞出沥干水，和梨块、贝母10克一同放入锅内，煲3小时后加冰糖调味即可。有除痰、润肺、镇咳之功效。