治疗感冒的药茶——苡仁防风茶（湿热夹杂型感冒）

治疗感冒药茶：苡仁防风茶茶

【原料】

薏苡仁60克，防风20克。

【制作方法】

1．将薏苡仁、防风洗净后放入砂锅，加没过所有材料4厘米的清水，浸泡半小时。

2．浸泡好药材的砂锅置火上，大火烧开后转小火再煎煮20～30分钟，离火后澄出药汁饮用即可。

【用法】

每日1剂，代茶频饮。

【保健功效】

这款药茶具有健脾益胃，补肺清热、祛风胜湿。适用于因风热侵袭、入里伤及脾胃，导致水湿困脾的湿热夹杂型感冒，常见症状有咳嗽咯黄痰、头痛、流黄涕、食欲不振等。

温馨提示：如无时间操作，也可将薏苡仁、防风洗净、晾干后一起磨成细粉，装入密封瓶中备用。饮用时，取10～20克药粉，用沸水直接冲泡代茶饮用。

小常识 ------------------------------------------------------------------

薏苡仁的营养价值：

1. 薏米面不仅含有高蛋白约12.8%，而且还含有丰富的维生素B族，矿物质，膳食纤维等。是一种营养平衡的谷物，其中含有8种人体必需的氨基酸，且其比例接近人体需要。

2. 精加工后的薏米胚乳中，有现代人摄取不足的食物纤维，约是精大米的3倍，优良蛋白质则约为精大米的2倍多。

3. 薏米中的薏米酯、亚油酸是非常重要的抗癌成分。