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治疗感冒药茶:姜汁红茶
【原料】
鲜姜15克,红茶20克。
【制作方法】
1.鲜姜洗净、去皮、切片备用。
2.处理好的姜片和红茶一起放入砂锅,加足量清水置火上,大火烧开后转小火再煮约10分钟离火,澄出茶汁趁热饮用即可。
【用法】
每日1剂,早、晚各1剂代茶饮用。或病状骤起时服用。
【保健功效】
这款药茶具有解表散寒,和胃止呕。主治因风寒感冒引起的鼻塞、头晕头痛、胃部疼痛等不适。
【其他功效】
对冬季因吸人冷空气导致的急性呕吐、腹泻,也有很好的治疗作用。
小常识 ------------------------------------------------------------------
姜的营养价值:
姜的营养成分和葱蒜相似,同样含有蛋白质、糖类、维生素等物质,并含有植物抗菌素,其杀菌作用不亚于葱和蒜。
生姜还含有较多的挥发油,可以抑制人体对胆固醇的吸收,防止肝脏和血清胆固醇的蓄积。
挥发油主要成分为姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛、芳樟醇等;又含辣味成分姜辣素,分解生成姜酮、姜烯酮等。此外,含天门冬素、谷氨酸、天门冬氨酸、丝氨酸、甘氨酸、苏氨酸、丙氨酸等。
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