【降脂药茶】清热利湿，补气养血——人参茯苓麦冬茶

人参

【功效主治】

人参有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津安神等功效。现代药理研究证明，人参的醇提取液对心脏的作用与强心苷相似，能提高心肌收缩力，使其收缩加强，对心肌也有保护作用。另外，人参对冠状动脉、脑血管、眼底血管有扩张作用，还能改善血脂，降低血中胆固醇含量，能预防高血脂。

【降脂作用】

人参中含有的人参皂苷能抑制胰脂肪酶的活性，能降低血清中胆固醇及甘油酯的含量，升高血清高密度脂蛋白胆固醇的含量，从而达到降低血脂的作用。

【选购保存】

以质硬，断面淡黄白色，显粉性，形成层环纹棕黄色，皮部有黄棕色的点状树脂道及放射状裂隙，香气特异，味微苦、甘甜者为佳，置通风干燥处保存。

人参茯苓麦冬茶

原料：人参、茯苓各10克，麦冬8克

做法：

1.将人参、茯苓、麦冬分别用清水冲洗净。

2.将人参、茯苓、麦冬放入砂锅中，加适量清水，煮沸后转小火煎煮20分钟。滤取药汁，倒入杯中即可饮用。

功效：本品能清热利湿，补气养血，对高血脂，高胆固醇，冠心病，老年性水肿等均有一定疗效。