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增强免疫力药茶:薏仁黄芪茶
【原料】
薏苡仁50克,生黄芪20克,生姜12克,海带10克,干红枣15枚。
【制作方法】
1.干红枣洗净后,对剖去核,留红枣肉备用。
2.海带洗净切成丝备用。
3.将薏苡仁、生黄芪、生姜分别洗净,和处理好的红枣肉一起放人砂锅,加没过所有材料的清水,浸泡半小时。
4.浸泡好药材的砂锅置火上,大火烧开后转小火再煎煮5~8分钟,然后下入洗净切成丝状的海带煮出香味关火,盖上锅盖焖15分钟左右,澄汁饮用即可。
【用法】
每日1剂,代茶饮用。
【保健功效】
这款药茶具有健脾渗湿,暖胃滋肾。适用于脾胃虚寒、肾阴亏虚所致的免疫力低下、消化不良等不适,主要症状有易疲倦、易感冒、脘腹胀满、食欲不振、腹泻、腰腿酸软无力等。
【其他功效】
对蝴蝶斑和雀斑等也有治疗效果。
小常识 ------------------------------------------------------------------
薏苡仁的营养价值:
1.薏米面不仅含有高蛋白约12.8%,而且还含有丰富的维生素B族,矿物质,膳食纤维等。是一种营养平衡的谷物,其中含有8种人体必需的氨基酸,且其比例接近人体需要。
2.精加工后的薏米胚乳中,有现代人摄取不足的食物纤维,约是精大米的3倍,优良蛋白质则约为精大米的2倍多。
3.薏米中的薏米酯、亚油酸是非常重要的抗癌成分。
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