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瓠瓜+干贝=滋阴润燥
来源：国医小镇发布时间：2015/11/5
导读：【相宜食物】 瓠瓜+干贝=滋阴润燥 瓠瓜具有清热、解暑、利水消肿、止渴除烦、通淋散结之功效，干贝具有滋阴、补肾、调中、下气、利五脏之功效，二者同食，能够达到很好的滋阴润燥的功效。 食材档案———————————————————————————————— 【别名】…
【相宜食物】
瓠瓜+干贝=滋阴润燥
瓠瓜具有清热、解暑、利水消肿、止渴除烦、通淋散结之功效，干贝具有滋阴、补肾、调中、下气、利五脏之功效，二者同食，能够达到很好的滋阴润燥的功效。
食材档案————————————————————————————————
【别名】葫芦、壶卢、腰舟、扁蒲、长瓠。
【解说】瓠瓜是为葫芦科植物瓠瓜的果实。
【食疗功效】瓠瓜性寒，味甘，具有清热解暑、利水消肿、除烦止渴、抗癌、增强人体免疫力之功效。
【热量】16千卡／100克
【食用方式】可炒食、炖汤等。
【储存方式】放置在干燥、阴凉、通风处储存。
【适宜人群】适合心脏性水肿、肾炎水肿、肝硬化腹水、黄疸、淋病、疮毒、夏季烦热口渴、热病口干者食用。
【不宜人群】脾胃虚寒、泄泻者应少食。
【食疗菜谱】
★瓠瓜鲫鱼羹★
原料：瓠瓜500克，鲫鱼1条。
制法：将鲫鱼与瓠瓜加水用小火炖煮，煮熟后加入适量调味料即可。
功效：利尿消肿，适用于肾炎水肿患者。
【治病偏方】
★瓠瓜汁★
制法：将鲜瓠瓜捣烂搅汁，以10：1的比例和蜂蜜调匀，每次服用50毫升，每日2次。
功效：清热利湿、降压，适用于高血压、尿路结石、肝炎黄疸、烦热口渴等病症。
营养素分析(以每100g可食部计)
|
水分（g） |
蛋白质（g） |
脂肪（g） |
碳水化合物（g） |
胆固醇（g） |
维生素A（μg） |
||||
|
95.3 |
0.7 |
0.1 |
3.5 |
— |
7 |
||||
|
胡萝卜素（μg） |
维生素B1（mg） |
维生素B2（mg） |
烟酸（mg） |
维生素C（mg） |
维生素E（g） |
||||
|
40 |
0.02 |
0.01 |
0.4 |
11 |
— |
||||
|
钙（mg） |
磷（mg） |
钾（mg） |
钠（mg） |
镁（mg） |
铁（mg） |
锌（mg） |
硒（mg） |
铜（mg） |
锰（mg） |
|
16 |
15 |
87 |
0.6 |
7 |
0.4 |
0.14 |
0.49 |
0.04 |
0.08 |
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原标题：瓠瓜+干贝=滋阴润燥 