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西葫芦+黄瓜=美容养颜

来源:国医小镇发布时间:2015/11/6
导读:【相宜食物】 西葫芦+黄瓜=美容养颜 西葫芦具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、增强免疫力、润泽肌肤的作用,黄瓜具有除湿利尿、抗衰老、促进人体新陈代谢、润肤除皱之功效,二者同食,可以达到很好的美容养颜的食疗功效。 食材档案—————————————————————…

【相宜食物】

西葫芦+黄瓜=美容养颜

西葫芦具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、增强免疫力、润泽肌肤的作用,黄瓜具有除湿利尿、抗衰老、促进人体新陈代谢、润肤除皱之功效,二者同食,可以达到很好的美容养颜的食疗功效。

食材档案————————————————————————————————

【别名】瓢子、茭瓜、白瓜、番瓜、菜瓜、荨瓜、美洲南瓜、云南小瓜等。

【解说】西葫芦夜开花,是南瓜的一个变种,原产北美洲南部,19世纪中叶我国开始栽培。

【食疗功效】西葫芦具有除烦止泻、润肺止咳、清热利尿、健胃消食、消肿散结、增强免疫力、抗病毒、消除肿瘤、润泽肌肤、防治糖尿病、预防肝肾病变之功效。

【热量】19千卡/100

【选购窍门】应选择颜色鲜绿、瓜体周正、表皮光滑、无损伤的西葫芦。

【烹调妙招】要使西葫芦的口感脆嫩,可在将西葫芦放入锅中煸炒的同时放入几滴醋。

【食用方式】可炒食、炖汤等,不可生食。

【储存方式】放置在干燥、阴凉、通风处储存。

【适宜人群】适合糖尿病、肝病、肝硬化、肾病、肺病、水肿、腹胀、烦渴、疮毒者食用。

【不宜人群】脾胃虚寒者应少食

【食疗菜谱】

★西葫芦面筋汤★

原料:西葫芦,苋菜,面筋,味精,盐,老抽,醋,麻油,胡椒粉。

制法:

1.将水倒入锅中烧沸,放入西葫芦、苋菜、面筋烧开。

2.调入味精、盐、老抽、醋、麻油、胡椒粉,煮熟后即可食用。

功效:祛暑、清热败火。

【治病偏方】

★西葫芦茶★

制法:将西葫芦用水煎服。

功效:清热利湿、消滞杀虫,适用于暑热、肠炎、痢疾、妊娠呕吐等病症。

营养素分析(以每100g可食部计)

水分(g

  蛋白质(g

脂肪(g

碳水化合物(g

胆固醇(g

维生素Aμg

94.9

0.8

0.2

3.8

5

胡萝卜素(μg

维生素B1mg

维生素B2mg

烟酸(mg

维生素Cmg

维生素Eg

30

0.01

0.03

0.2

6

0.34

钙(mg

 磷(mg

 钾(mg

 钠(mg

 镁(mg

 铁(mg

锌(mg

硒(mg

铜(mg

锰(mg

15

17

92

5

9

0.3

0.12

0.28

0.03

0.04

 

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