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苹果+燕麦=健脾胃、减肥
来源：国医小镇发布时间：2015/5/22
导读：相宜搭配 苹果+燕麦=健脾胃、减肥 苹果具有润肺、健脾胃、生津止渴、止泻、消食、预防癌症、减肥的作用，燕麦具有健脾、益气、补虚、养胃、润肠、消肿、减肥的功效，二者同食，可以健脾胃，还能减肥。 食材档案—————————————————————————————…
相宜搭配
苹果+燕麦=健脾胃、减肥
苹果具有润肺、健脾胃、生津止渴、止泻、消食、预防癌症、减肥的作用，燕麦具有健脾、益气、补虚、养胃、润肠、消肿、减肥的功效，二者同食，可以健脾胃，还能减肥。
食材档案————————————————————————————————
【别名】滔婆、频婆、林檎、超凡子、天然子。
【解说】苹果已有5000多年的栽培历史，其形、质、色、香、味俱佳，有“水果之王”的美誉。
【食疗功效】苹果性平，味甘、酸，具有润肺、健脾胃、生津止渴、止泻、消食下气、醒酒、降低胆固醇、控制血糖、预防癌症、减肥的作用。
【热量】54千卡/100克
【选购窍门】应选择大小适中、颜色鲜亮、软硬适中、无虫眼、无损伤、气味芳香的苹果。
【食用妙招】在切好的苹果上抹上一层柠檬汁或果搪，或将苹果放入盐水中浸泡15分钟，可以有效防止苹果氧化变色。
【食用方式】可生食、煮食、榨汁，也可制成沙拉、苹果酱和苹果派等食物。
【储存方式】应放置在干燥、阴凉、低温处储存，避免与其他已成熟的水果、蔬菜一同放置。
【适宜人群】适合癌症、高血压、高脂血症、糖尿病、慢性胃炎、消化不良、气滞不通、慢性腹泻、神经性结肠炎、便秘、肥胖症、贫血、维生素C缺乏症者食用。
【不宜人群】冠心病、心肌梗死、肾病、渍疡性结肠炎者应禁食。
【食疗菜谱】
★果菜汁★
原料：苹果30克，柠檬40克，菠萝50克，芹菜30克，圆白菜20克。
制法：将以上原料一同榨汁，过滤后放入蜂蜜或冰糖服用。
功效：祛除青春痘、雀斑、黑斑等。
【治病偏方】
★苹果皮汁★
制法：将苹果皮煎汤服用。功效：治疗高血压。
营养素分析(以每100g可食部计)
|
水分（g） |
蛋白质（g） |
脂肪（g） |
碳水化合物（g） |
胆固醇（g） |
维生素A（g） |
||||
|
85.9 |
0.2 |
0.2 |
13.5 |
-- |
3 |
||||
|
胡萝卜素（μg） |
维生素B1（mg） |
维生素B2（mg） |
烟酸（mg） |
维生素C（mg） |
维生素E（g） |
||||
|
20 |
0.06 |
0.02 |
0.2 |
4 |
2.12 |
||||
|
钙（mg） |
磷（mg） |
钾（mg） |
钠（mg） |
镁（mg） |
铁（mg） |
锌（mg） |
硒（mg） |
铜（mg） |
锰（mg） |
|
4 |
12 |
119 |
1.6 |
4 |
0.6 |
0.19 |
0.12 |
0.06 |
0.03 |
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原标题：苹果+燕麦=健脾胃、减肥 
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