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冰糖+刀豆=止咳平喘
来源：国医小镇发布时间：2015/8/19
导读：冰糖+刀豆=止咳平喘 冰糖具有补中益气、润肺、止咳化痰、祛烦消渴、养阴生津等功能，刀豆具有温中下气、止吐、补肾健脾、补元气之功效，二者同食，能够止咳平喘，可用于辅助治疗小儿百日咳、老年咳喘等症。 食材档案————————————————————————————…
冰糖+刀豆=止咳平喘
冰糖具有补中益气、润肺、止咳化痰、祛烦消渴、养阴生津等功能，刀豆具有温中下气、止吐、补肾健脾、补元气之功效，二者同食，能够止咳平喘，可用于辅助治疗小儿百日咳、老年咳喘等症。
食材档案————————————————————————————————
【解说】冰糖是白砂糖的结晶再制品，呈透明或半透明冰状，由此而得名。
【食疗功效】冰锖性平，味甘，具有补中益气、和胃润肺、止咳化痰、祛烦消渴、养阴生津、止汗解毒的功效。
【热量】397千卡/100克
【选购窍门】应选择干燥、无杂质和黑点、无异味的优质冰糖。
【食用方式】可直接用水冲服，或作为熬粥、做菜的调味枓，也可以参与制成各种汤汁补品或糕点。
【储存方式】应放置在干燥、避光、低温、通风处储存。
【适宜人群】老少皆宜，尤其适合肺燥咳嗽、干咳无痰、咳痰带血者食用。
【不宜人群】髙血压、动脉硬化、冠心病、糖尿病者应禁食，孕妇、儿童应少食。
【食疗莱谱】
★冰糖红枣银耳南瓜羹★
原料：红枣100克，银耳30克，南瓜100克，冰糖适量。
制法：
1.将银耳加水放入锅中，加盖用小火煮20分钟。
2.放入红枣、南瓜、冰糖，再用小火煮20分钟，出锅凉凉后放入冰箱冷藏后食用。
功效：益气润肺、养血美容。
营养素分析(以每100g可食部计)
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水分（g） |
蛋白质（g） |
脂肪（g） |
碳水化合物（g） |
胆固醇（g） |
维生素A（g） |
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0.6 |
-- |
-- |
99.9 |
-- |
-- |
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胡萝卜素（μg） |
维生素B1（mg） |
维生素B2（mg） |
烟酸（mg） |
维生素C（mg） |
维生素E（g） |
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-- |
0.03 |
0.03 |
-- |
-- |
-- |
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钙（mg） |
磷（mg） |
钾（mg） |
钠（mg） |
镁（mg） |
铁（mg） |
锌（mg） |
硒（mg） |
铜（mg） |
锰（mg） |
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23 |
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1 |
2.7 |
2 |
1.4 |
0.21 |
-- |
0.03 |
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原标题：冰糖+刀豆=止咳平喘 
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