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阳桃+富含蛋白质的食物=营养流失
来源：国医小镇发布时间：2016/5/17
导读：阳桃富含果酸，若与奶类、豆类、肉类等富含蛋白质的食物同食，果酸会与蛋白质形成难以消化的沉淀物，使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
※错误搭配※
阳桃+富含蛋白质的食物=营养流失、腹痛、呕吐、恶心
阳桃富含果酸，若与奶类、豆类、肉类等富含蛋白质的食物同食，果酸会与蛋白质形成难以消化的沉淀物，使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
食材档案————————————————————————————————
【别名】三廉、酸五棱、羊桃。
【解说】阳桃原产于印度尼西亚和马来西亚，分为酸、甜两种，其果皮呈蜡质，光滑鲜艳，酸甜多汁。阳桃外观呈较规则的五菱形，少数为六菱型，果形奇特。
【食疗功效】阳桃性寒，味甘、酸，具有清热止渴、生津、止咳、消炎、助消化、利水通便、保护肝脏、解酒之功效。
【热量】31千卡／100克
【选购窍门】应选择个大、肉质坚实、颜色金黄、无损伤、表皮油亮、有果香味的熟阳桃。
【食用妙招】阳桃外形奇特，切阳桃时先用刀削掉较薄的5～6个硬边，然后切成薄薄的五角星片食用。如果觉得阳桃太涩或者太酸，可沾上一些红糖食用。
【食用方式】可生食、榨汁，或制成沙拉、蜜饯等食物。
【储存方式】应放置在干燥、阴凉、通风处储存，或放入冰箱冷藏。
【适宜人群】适合高脂血症、高血压、口腔溃疡、咽喉肿痛、牙痛、风热咳嗽、小便热涩、痔肿出血、疟疾、泌尿系结石者食用。
【不宜人群】糖尿病、肾病、胃寒者以及易腹泻者应禁食。
【食疗菜谱】
★阳桃汁★
原料：鲜阳桃2个。
制法：将阳桃捣烂，榨取汁液，慢慢咽服，每天1～2次。
功效：治疗咽喉炎、口腔溃疡、口疮、风火牙痛等症。
【治病偏方】
★醋渍阳祧★
制法：将阳桃浸在醋中，然后慢慢嚼服。
功效：治疗食积不化、胸闷欲吐等症。
营养素分析(以每100g可食部计)
|
水分（g） |
蛋白质（g） |
脂肪（g） |
碳水化合物（g） |
胆固醇（g） |
维生素A（μg） |
||||
|
91.4 |
0.6 |
0.2 |
7.4 |
— |
3 |
||||
|
胡萝卜素（μg） |
维生素B1（mg） |
维生素B2（mg） |
烟酸（mg） |
维生素C（mg） |
维生素E（g） |
||||
|
20 |
0.02 |
0.03 |
0.7 |
7 |
— |
||||
|
钙（mg） |
磷（mg） |
钾（mg） |
钠（mg） |
镁（mg） |
铁（mg） |
锌（mg） |
硒（mg） |
铜（mg） |
锰（mg） |
|
4 |
18 |
128 |
1.4 |
10 |
0.4 |
0.39 |
0.83 |
0.04 |
0.36 |
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原标题：阳桃+富含蛋白质的食物=营养流失 
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