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樱桃+白糖=防治贫血、增强体质
来源：国医小镇发布时间：2016/5/17
导读：樱桃具有调中益气、健脾和胃、祛风湿、补血、补虚强身、之功效，白糖具有润肺生津、补中益气、清热燥湿、解毒醒酒、抑菌防腐的作用，二者同食，能够防治贫血，还能有助增强体质。
【相宜食物】
樱桃+白糖=防治贫血、增强体质
樱桃具有调中益气、健脾和胃、祛风湿、补血、补虚强身、之功效，白糖具有润肺生津、补中益气、清热燥湿、解毒醒酒、抑菌防腐的作用，二者同食，能够防治贫血，还能有助增强体质。
食材档案————————————————————————————————
【别名】莺桃、含桃、荆桃。
【解说】樱桃是蔷薇科落叶乔木樱桃树的果实，色泽红艳光洁，味道甘甜微酸，营养丰富，既可鲜食，又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀，被称为“百果第一枝”。
【食疗功效】樱桃性热，味甘，具有调中益气、健脾和胃、祛风湿、补血、补虚强身、健脑益智、润白肌肤、去皱除斑、止痛、抗感染之功效。
【热量】46千卡／100克
【选购窍门】应选择颗粒大、果蒂新鲜、果实饱满红艳、无破损、无脱水、不发暗的樱桃。
【食用妙招】食用樱桃前，应先将其放入淡盐水中浸泡，以杀虫和去除农药，然后再进行食用。
【食用方式】可生食，榨汁，或制成沙拉、果干等食物。
【储存方式】应放入冰箱冷藏。
【适宜人群】适宜四肢麻木、瘫痪、风湿腰腿痛、小儿麻疹透发不快、食欲不振、消化不良、体质虚弱、面色无华、软弱无力者食用。
【不宜人群】糖尿病、热性病、虚热咳嗽者应禁食。
【食疗菜谱】
★酒糟樱祧★
原料：鸡蛋1个，樱桃20颗，糯米酒、红糖各适量。
制法：
1．将樱桃与糯米酒加水煎煮。
2．十分钟后放入打散的鸡蛋和红糖搅匀，待红糖溶化、鸡蛋熟透后即可食用。
功效：治疗贫血。
【治病偏方】
★鲜樱桃汁★
制法：将樱桃挤汁涂抹于患处。
功效：治疗烧伤、烫伤，防止化脓和感染。
营养素分析(以每100g可食部计)
|
水分（g） |
蛋白质（g） |
脂肪（g） |
碳水化合物（g） |
胆固醇（g） |
维生素A（μg） |
||||
|
88.0 |
1.1 |
0.2 |
10.2 |
— |
35 |
||||
|
胡萝卜素（μg） |
维生素B1（mg） |
维生素B2（mg） |
烟酸（mg） |
维生素C（mg） |
维生素E（g） |
||||
|
210 |
0.02 |
0.02 |
0.6 |
10 |
2.22 |
||||
|
钙（mg） |
磷（mg） |
钾（mg） |
钠（mg） |
镁（mg） |
铁（mg） |
锌（mg） |
硒（mg） |
铜（mg） |
锰（mg） |
|
11 |
27 |
232 |
8 |
12 |
0.4 |
0.23 |
0.21 |
0.1 |
0.07 |
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原标题：樱桃+白糖=防治贫血、增强体质 
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