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健康养生，百病不愁
狗肉+香菜=温肾补阳、补益精髓
来源：国医小镇发布时间：2016/7/27
导读：狗肉具有温肾助阳、壮力气、补血脉、益气养胃的功效，香菜具有清热去火、醒脾和中、开胃、促进血液循环之功效，二者同食，可以达到温肾补阳、补益精髓之功效。
【相宜食物】
狗肉+香菜=温肾补阳、补益精髓
狗肉具有温肾助阳、壮力气、补血脉、益气养胃的功效，香菜具有清热去火、醒脾和中、开胃、促进血液循环之功效，二者同食，可以达到温肾补阳、补益精髓之功效。
食材档案————————————————————————————————
【别名】犬肉、地羊肉、香肉。
【解说】狗肉是犬科动物狗的肉。狗肉是膳食中的珍品，俗语说：“狗肉滚三滚，神仙站不稳。”狗肉味道醇厚，芳香四溢，亏羊肉同为冬令进补的佳品。
【食疗功效】狗肉性温，味甘、咸、酸，具有补血脉、安五脏、益气养胃、促进消化、温肾助阳、强身健体、暖腰膝、增强人体抗病能力、增强体魄、促进血液循环、增强性功能之功效。
【热量】116千卡／100克
【选购窍门】应选择色泽鲜红、发亮且水分充足的狗肉。
【烹调妙招】将狗肉用白酒和姜片反复揉搓，再用稀释的白酒浸泡1～2个小时，用清水冲洗后放入油锅中微炸，取出再进行后续烹调，可以最大限度地祛除狗肉的腥味。
【食用方式】可炒食、煮食、蒸食、腌腊等。
【储存方式】应放入冰箱冷藏并尽快食用。
【适宜人群】适合心脑缺血性疾病、腰膝酸软冷痛、寒疟、溃疡、小便清长、小便频数、遗尿、水肿、遗精、阳痿、脾肾气虚、胸腹张满者食用。
【不宜人群】高血压、急性炎症、肝病、感冒、咳嗽、发热、腹泻、阴虚火旺等非虚寒性疾病者均应禁食，各种出血病患者、大病初愈者和孕妇也立禁食。
【食疗菜谱】
★五香狗肉★
原料：狗肉250克，小茴香、桂皮、丁香各6克，葱、姜、蒜、酱油、料酒、白糖各适量。
制法：
1．将狗肉放入锅中加水烧开。
2．放入小茴香、桂皮、丁香、葱、姜、蒜、酱油、料酒、白糖，煮至狗肉酥烂即可。
功效：温肾壮阳，适用于肾阳不足、腰膝软弱、四肢不温、阳痿不举等症。
【治病偏方】
★黑豆炖狗肉★
制法：将狗肉200克与黑豆60克加水煮烂。放入盐、味精、白糖调味食用。
功效：治疗老年人耳聋、腰痛等肾虚之症。
营养素分析(以每100g可食部计)
|
水分（g） |
蛋白质（g） |
脂肪（g） |
碳水化合物（g） |
胆固醇（g） |
维生素A（μg） |
||||
|
76.0 |
16.8 |
4.6 |
1.8 |
62 |
12 |
||||
|
胡萝卜素（μg） |
维生素B1（mg） |
维生素B2（mg） |
烟酸（mg） |
维生素C（mg） |
维生素E（g） |
||||
|
— |
0.34 |
0.20 |
3.5 |
— |
1.4 |
||||
|
钙（mg） |
磷（mg） |
钾（mg） |
钠（mg） |
镁（mg） |
铁（mg） |
钙（mg） |
磷（mg） |
钾（mg） |
钠（mg） |
|
52 |
107 |
140 |
47.4 |
14 |
2.9 |
3.18 |
14.75 |
0.14 |
0.13 |
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原标题：狗肉+香菜=温肾补阳、补益精髓 
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