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健康养生,百病不愁
●中药与食物的相宜相克
鸡血藤+猪瘦肉
两者炖食,能活血调经。用于月经不调、经闭患者。
中药档案————————————————————————————————
鸡血藤
【别名】血凤藤、九层风、密花豆藤。
【来源】本品为豆科植物密花豆Spatholobus.3suberectus.Dunn的干燥藤茎。秋、冬二季采收,除去枝叶,切片,晒干。
【生境分布】分布于我国福建、广东、广西、云南、贵州等地。
【性状】本品为椭圆形、长矩图形或不规则的斜切片,厚0.3~lcm。栓皮灰棕色,有的可见灰白色斑,栓皮脱落处显红棕色。质坚硬。切面木部红棕色或棕色,导管孔多数;韧皮部有树脂状分泌物呈红棕色至黑棕色,与木部相间排列呈数个同心性椭圆形环或偏心性半圆形环;髓部偏向一侧。气微,味涩。
【鉴别】
(1)本品横切面:木栓细胞数列,含棕红色物。皮层较窄,散有石细胞群,胞腔内充满棕红色物;薄壁细胞含草酸钙方晶。维管束异型,由韧皮部与木质部相间排列成数轮。韧皮部最外侧为石细胞群与纤维束组成的厚壁细胞层;射线多被挤压;分泌细胞甚乡,充满棕红色物,常数个至10多个切向排列成带状;纤维束较多,菲木化至微木化,周围细胞含草酸钙方晶,形成晶纤维,含晶细胞壁木化增厚;石细胞群散在。木质部射线有的含棕红色物;导管多单个散在,类圆形,直径约至400μm;木纤维束亦均形成晶纤维;木薄壁细胞少数含棕红色物。
(2)本品粉末棕黄色。棕红色块散在,形状、大小及颜色深浅不一。以具缘纹孔导管为主,直径20~400μm,有的含黄棕色物。石细胞单个散在或2~3个成群,淡黄色,呈长方形、类圆形、类三角形或类方形,直径14~75μm,层纹明显。纤维束周围的细胞含草酸钙方晶,形成晶纤维。草酸钙方晶呈类双锥形或不规则形。
(3)取本品粉末lg,加入乙醇lOOml,加热回流1小时,滤过,滤液蒸于,残渣加甲醇2ml使溶解,加入硅胶lg拌匀,挥干溶剂,置硅胶柱(100~200目,2g,内径为1.0cm,干法装柱)上,依次用石油醚(60~90℃)30ml、甲醇-三氯甲烷(1:9)40ml洗脱,收集甲醇-三氯甲烷(1:9)洗脱液,蒸干,残渣加三氯甲烷0.5ml使溶解,作为供试品溶液。另取芒柄花素对照品,加甲醇制成每1ml含1mg的溶液,作为对照品溶液。照簿层色谱法(附录ⅥB)试验,吸取供试品溶液5~lOμl、对照品溶液5μl,分别点于同一硅胶G薄层板上,以三氯甲烷-甲醇(20:1)为展开剂,展开,取出,晾干,置紫外光灯(254nm)下检视。供试品色谱中,在与对照品色谱相应的位置上,显相同颜色的荧光斑点。
【性味与归经】苦、甘,温。归肝、肾经。
【功能与主治】活血补血,调经止痛,舒筋活络。用于月经不调,痛经,经闭,风湿痹痛,麻木瘫痪,血虚萎黄。
※推荐药膳※
鸡血藤乌鸡汤
【原料】乌骨鸡一只,鸡血藤80克,大枣40克
【制法】将原料放入锅内,加水适量,猛火煲滚、慢火煲2小时,调味后食鸡喝汤。
【功用】活血祛瘀,补血通脉。多用于月经先后无定期、经量减少、颜色暗红、时有腹痛、面色萎黄、眩晕心悸、舌淡脉细,血虚兼血行不畅等症者。
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