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补肝益肾，强筋健骨——枸杞炖牛尾
来源：国医小镇发布时间：2017/10/9
导读：【原料】带皮牛尾1条（约750克），枸杞子50克。【制作】将枸杞子洗净，平均分成两份，一份加水煎煮，提取枸杞子浓缩汁25毫升，另一份备用。将牛尾刮洗干净，剁成段，投入沸水锅内略氽，取出洗净。将牛尾、枸杞子和适量姜片放在瓦罐内，加入适量清汤、料酒、味精、酱油、葱、精…
【原料】带皮牛尾1条（约750克），枸杞子50克。
【制作】将枸杞子洗净，平均分成两份，一份加水煎煮，提取枸杞子浓缩汁25毫升，另一份备用。将牛尾刮洗干净，剁成段，投入沸水锅内略氽，取出洗净。将牛尾、枸杞子和适量姜片放在瓦罐内，加入适量清汤、料酒、味精、酱油、葱、精盐、先用武火煮沸、加入枸杞子浓缩汁，改用文火炖煮，以牛尾酥烂为度。拣去葱、姜。
【用法】当菜食用。
【效用】补肝益肾，强筋健骨。用治肝肾亏虚所致的阳痿、早泄、腰膝酸痛。
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原标题：补肝益肾，强筋健骨——枸杞炖牛尾 
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