手脚抽筋

1、将所有材料洗净；生姜切片；川椒切丝。 

2、鸡肉剁块，汆烫3分钟后放入蒸锅，再加入 黄精、党参、山药、生姜、川椒，上火蒸2 小时。

黄精有补肾养血、益气补虚的作用；党参 可治脾肺虚弱、气血不足，促进气血循环；山 药补虚养神，强壮筋骨；母鸡可补虚，增强体 质。此品可养肾补虚、强筋骨，对手脚抽筋者 有很好的食疗作用。

地黄对虾汤
材料：
对虾3只，生地15克，盐适量。
做法：
1、将对虾洗净，去肠泥、沥水，对虾汆烫去腥。
2、生地洗净。
3、起锅加水，放入对虾、生地，炖30分钟，加 盐调味即成。
功效：
对虾富含钙，可增强骨质；生地有滋阴补 血之效，可治阴虚，使血行顺畅。此品可有效 预防手脚抽筋。

核桃仁排骨汤
材料：
排骨200克，核桃仁100克，何首乌20克， 当归、熟地各15克，桑寄生15克，盐适量。
做法:
1、排骨洗净，剁成大块，放入开水中汆烫后捞 出备用。
2、将核桃仁、何首乌、当归、熟地、桑寄生分 别洗净。
3、再将备好的所有材料加适量清水以小火煲2 小时，起锅前加盐调味即可。
功效:
排骨滋阴补血，核桃仁、何首乌温补肺 肾，当归、熟地补血，桑寄生补肝肾、强筋 骨。六味同食可滋补肝肾，促进血液循环，对 手脚抽筋者有很好的食疗效果。

天麻苦瓜酿肉
材料：
天麻4克，川芎4克，茯苓4克，苦瓜300 克，猪肉馅150克，红椒末1大匙，盐2克， 白胡椒粉1/4小匙，料酒1/4小匙，香油1/4小 匙，水淀粉1小匙。
做法：
1、苦瓜洗净，切成高度约2厘米的圆往状，用汤匙挖出中间的籽和白膜后铺于盘中。 

2、猪肉馅加入调味料搅拌均匀，用汤匙填入 苦瓜内。
3、将川芎、茯苓、天麻煎汁并淋于苦瓜上，用 水淀粉勾芡，放入蒸笼中蒸熟即可。
功效:
天麻、茯苓皆可补虚、养肾，川芎活血养 肝，苦瓜滋养肝肾，猪肉补虚强身。五者搭配 食用可使气血通畅、身体强健，对手脚抽筋者 有一定的食疗作用。