高血压

2、锅中水烧开，放入切好的芹菜、百合、红椒汆水至熟，捞出沥干水分。 

3、装盘加入香油和盐揽拌均匀即可。

芹菜含有丰富的维生素P，可以增强血管 壁的弹性、韧度和致密性，降低血压、血脂，从而有效预防冠心病、动脉硬化等病的发生； 百合具有滋阴、降压、养心安神的功效，可改善高血压患者的睡眠状况。

大蒜绿豆牛蛙汤
材料：
牛蛙5只，绿豆40克，大蒜10瓣，姜片5 克，料酒20毫升，盐10克，食用油适量。
做法：
1、牛蛙宰杀洗净，氽烫，捞起备用；绿豆洗净，泡水。
2、大蒜去皮，用刀背稍拍一下；锅放火上，加油烧热，将大蒜放入锅里炸至金黄色，待蒜味散出盛起备用。 

3、另取一锅，注入热水，再放入绿豆、牛蛙、姜片、大蒜、料酒，以中火纯2小时，起锅前加上盐调味即可。
功效：
牛蛙是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养食物，非常适合高血压、髙脂血症及肥胖患者食用。

山楂绿茶饮
材料：
山楂片25克，绿茶2克，蜂蜜适量。
做法：
1、将山楂片洗净。
2、将绿茶、山楂片放入锅中，加水500毫升，大火煮沸即可关火。 

3、滤去渣，留汁，待茶的温度低于60℃时，再加入蜂蜜调匀即可饮用。
功效：
本品中山楂和绿茶均有降低人体胆固醇水平的作用，山楂还有明显扩张血管和降低血压的作用。常饮本品能有效地预防高血压以及动脉粥样硬化。

海带豆腐汤
材料：
女贞子15克，海带结20克，豆腐150克，姜丝、盐各少许。
做法：
1、海带结洗净，泡发；豆腐洗净，切丁；女贞子洗净。
2、水煮沸后，先放入女贞子煮10分钟。 

3、再放入海带结、豆腐和姜丝煮10分钟，待熟 后放盐调味即可。
功效：
此汤清热滋阴、降低血压、软坚散结，适 合高血压、甲状腺肿大等症的患者食用。