桂枝-对心肌梗死有良效的中草药

桂枝性温、味辛甘，能够发汗解肌、温经通脉。桂枝中的有效成分主要是桂皮油中的桂皮醛和桂皮乙酸酯，有抗菌、抗病毒、利尿、解热、镇痛的功效，能够扩张血管，调整血液循环，适合心肌梗死患者服用。

【杜仲桂枝粥】

材料：杜仲15克，桂皮15克，水发薏米80克，水发大米150克

做法：①将杜仲、桂皮、意米、大米洗净；向砂锅中注入适量清水，放入杜仲、桂皮。

②烧开后小火煮15分钟，至药材析出有效成分，把杜仲和桂皮捞出，倒大米和薏米搅拌匀，烧开后用小火煮30分钟，至大米和薏米熟软。

③搅拌片刻，盛出装入碗中即可。

【当归桂枝黄鳝汤】

材料：鳝鱼500克，红枣26克，当归10克，桂枝10克

调料：料酒10毫升，鸡粉2克，盐2克，胡椒粉适量，姜片少许

做法：①鳝鱼洗净，切成小块，入开水中氽去血水，捞出；当归、红枣、桂枝洗净。

②向砂锅注水烧开，倒入当归、红枣、桂枝、姜片、鳝鱼，淋入料酒，小火煮30分钟至食材熟透，放入盐、鸡粉、胡椒粉调味即可。