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以下食疗药膳的做法:
百玉二冬粥
【原料】百合30克,玉竹12克,天冬12克,麦冬12克,蜂蜜15克,粳米100克。
【制作】
(1)将百合、玉竹、天冬、麦冬洗净,加适量水煎煮,滤汁去渣。
(2)将粳米洗净后倒入煎汁中同煮为粥。食用前加入蜂蜜。
【功效】清热润肺,止咳化痰。适用于肺阴虚损而致久咳不愈、声音嘶哑、骨蒸潮热、盗汗便干,或慢性气管炎、肺气肿等病症。
橘红粥
【原料】橘红12克,杏仁6克,粳米50克。
【制作】
(1)将橘红、杏仁加适量水煎煮,滤汁去渣。
(2)粳米淘净后与煎汁同煮为粥。
【功效】止咳平喘,温化痰湿。适用于肺蕴痰湿而致慢性支气管炎,症见咳嗽痰多、胸闷气喘、便干肤燥等。
二陈二仁粥
【原料】陈皮9克,半夏6克,茯苓12克,薏苡仁15克,冬瓜仁15克,粳米100克。
【制作】
(1)将陈皮、半夏、茯苓、薏苡仁、冬瓜仁加适量水煎煮,滤汁去渣。
(2)粳米淘净后与煎汁同煮为粥。
【功效】燥湿化痰,健脾渗湿。适用于肺蕴痰湿而致慢性支气管炎,症见咳嗽痰多、纳少胸闷、咽痒、易感冒,或慢性支气管炎、慢性咽炎、过敏性鼻炎等病症。
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