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【配方】甲鱼(鳌)1只,枸杞子30克,山药45克,女贞子15克,盐、料酒适量。
【制作】
① 将甲鱼宰杀,洗净切块。
② 枸杞子洗净;女贞子用纱布包好;山药切片备用
③ 将上述三味药同甲鱼共放入锅中加适量清水炖熬,直至甲鱼熟烂为止,下盐、料酒调味,拣去药包即可。
【用法】每日分2次食完,连用3—5天为1疗程。
【方解】甲鱼有滋阴凉血、补虚疗损的功效;枸杞子补肝肾、明目;山药补益脾胃、益肺滋肾;女贞子滋补肝肾。合用共奏补肝肾、丰肌之功效。
【应用】适用于形瘦体弱者饮用。
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