【相宜食物】 橙子+柑=促进维生素C的吸收、增强免疫力、润肺和胃 橙子有生津止渴、解油腻、消积食、止咳、醒酒、增强免疫力、提神、缓解 ...[详情]

【相宜食物】 橙子+橘子=促进维生素C的吸收、增强免疫力、美容 橙子有生津止渴、解油腻、消积食、止咳、醒酒、增强免疫力、提神、缓解疲 ...[详情]

【相宜食物】 橙子+猕猴桃=生津祛热、增强免疫力、美容 橙子有生津止渴、解油腻、消积食、醒酒、增强免疫力、提神、缓解疲劳、抗氧化、 ...[详情]

【相克食物】 大麦+富含维生素B1分解酶的食物=降低营养价值 大麦含有维生素B1若与富含维生素B1分解酶的食物同食，会导致维生素B1 ...[详情]

【相克食物】 大麦+荠菜=伤胃 二者同食，容易导致胃部不适，若长期大量食用，会对胃部造成一定伤害。 食材档案———————————— ...[详情]

●器具特点与使用原则 铝，银白色金属，质地轻、延伸性好、不生锈、传热快，价格又便宜，因此常被作为餐具使用。如果铝制品的使用不当，就会产生一 ...[详情]

●器具特点与使用原则 搪瓷，在金属表面涂覆一层或数层瓷釉，通过烧成，两者发生物理化学反应而牢固结合的一种复合材料。旧称珐琅。有金属固有的机 ...[详情]

【相宜食物】 大麦+羊肉=益气健脾 大麦可以滋补虚劳、益气宽中，羊肉能够和胃健脾，二者同食，能起到补中益气、消食健脾的功效。 食材 ...[详情]

【相宜食物】 大麦+苹果=缓解腹胀、腹痛 大麦可以止泻、助消化，苹果能够顺气消食，二者同食，可以温中下气，从而缓解腹胀腹痛。 食材档 ...[详情]

【相宜食物】 大麦+糯米=滋补排毒 大麦可以滋补虚劳、强脉益肤、充实五脏，糯米能够温补强身，二者同食，可以滋补身体，排毒养颜，还能预 ...[详情]

【相宜食物】 大麦+枣=补肾养血 大麦可以滋补虛劳，枣能够补血养颜，二者同食，可以起到补肾养血的功效。 食材档案—————————— ...[详情]

【相宜食物】 大麦+豌豆=降低血糖 大麦可以滋补虚劳、充实五脏，豌豆能够促进代谢、降低血糖，二者同食，可以使降血糖的功效增强。 食 ...[详情]

【相宜食物】 大麦+南瓜=补虚养身 大麦具有滋补虚劳、充实五脏的功效，南瓜可以润肺益气，二者同食，可以补通养身。 食材档案————— ...[详情]

【相宜食物】 大麦+红糖=治疗腹泻、腹胀 大麦可以止泻和缓解腹胀，红糖能够驱寒暖胃，将大麦粉与红糖制成糊状食物食用，可以缓解和改善腹泻 ...[详情]

相宜与相克 【相宜食物】 大麦+姜汁=解毒利尿 大麦可以宽肠利水，姜汁能够解毒止泻，二者同食，可以起到解毒利尿的功效。 食材档案— ...[详情]

★动火发物 有辛热燥烈之性，能助热动火、伤津劫液的发物，称为动火发物，如烟、酒、葱、姜、椒、蒜、韭、芥、羊肉、狗肉及卤制食品、 ...[详情]

●发腐竹宜用温水 腐竹用温水浸泡才能软硬一致，如果用热水泡发，则容易造成软硬不匀，甚至外烂里硬的现象。 ●发干黄花菜宜用冷水 将黄花 ...[详情]

【相克食物】 香菜+猪肉=功效相反 香菜性温，味辛，具有发汗透疹、祛风解毒、下气清热之功效，猪肉能够滋阴润燥、补虚养血，二者一耗气、 ...[详情]

【相克食物】 香菜+动物肝脏=破坏维生素C 香菜中富含维生素C，而动物肝脏中普遍富含铜、铁等物质，二者同食，维生素C会被铜、铁等物质 ...[详情]

【相克食物】 香菜+富含维生素C分解酶的食物=破坏维生素C 若将香菜与富含维生素C分解酶的食物同食，会破坏香菜中富含的维生素C成分， ...[详情]

【相宜食物】 香菜+松花蛋=清热解毒、生津润肺 香菜具有祛风解毒、消食下气、清热去火、醒脾和中、开胃、促进血液循环之功效，松 ...[详情]

【相宜食物】 香菜+冬瓜=清热解暑、润肤 香菜具有发汗透疹、祛风解毒、消食下气、清热去火、促进血液循环之功效，冬瓜具有清热解毒、利 ...[详情]

【相宜食物】 香菜+腐竹=清热解毒 香菜具有发汗透疹、祛风解维、消食下气、清热去火之功效，腐竹能够清热、降低胆固醇、健脑益气，二者同 ...[详情]

【相宜食物】 香菜+豆腐=健胃利尿 香菜具有发汗透疹、怯风解毒、消食下气、清热去火、醒脾和中、开胃、促进血液循环之功效，豆腐能益气宽 ...[详情]

【相克食物】 空心菜+富含蛋白质和钙的食物=难消化、形成结石 空心菜中富含草酸，若与含有大量蛋白质和钙质的食物如豆类、牛奶等食物同食 ...[详情]