水行体质者的一般食疗方

食疗方

一般食疗方

●甲鱼羊肾韭菜煲

原料：甲鱼肉300克，羊腰子100克，韭菜120克，百合60克，益智仁20克，料酒、食盐各适量。

方法：

1.将甲鱼肉洗净，切块；羊腰子洗净，去臊筋，切块，用开水焯一下，捞出；韭菜洗净切碎；益智仁洗净；百合用40℃温开水泡30分钟。

2.接着将甲鱼肉、羊腰子掷入锅中，加足量凉白开水，用武火煮沸10分钟后，改用文火，加入其他原料和料酒，煮炖60分钟后，加入食盐即可。

用法：午饭、晚饭前趁热服用，汤肉各半，1周1~2次。

●虾仁紫菜粥

原料：虾仁120克，韭菜籽30克，紫菜15克，粳米90克，食盐适量。

方法：

1.将虾仁用温开水泡软、洗净后切成块状；韭菜籽晒干，碾成粉；紫菜用温开水泡发，撕成小块。

2.接着将以上原料与粳米一起掷入锅中，加足量凉白开水，用武火煮开10分钟，然后改用文火，再熬煮30分钟左右，加入食盐调味即成。

用法：早、午餐趁热服用各一碗，可作为主食，1周2~3次。