甲型肝炎要调理 可喝茄子瘦肉汤

    甲型肝炎要调理，可喝茄子瘦肉汤

【出诊记】有一次小兰日里珊珊都把小兰当成是最好的朋友，自然在饮食上叶乐意分甘同味，但是在一次品尝小吃的时候，珊珊想要尝一下小兰的薄饼，小兰却支吾以对，言辞推却，珊珊心里很不是滋味。

旅游回来之后，珊珊心灰意冷，开始和小兰保持距离。小兰好不容易终于察觉了，便找了珊珊出来谈话小兰说，自己确实是有难言之隐。珊珊一听就怒了。小兰只好把自己患有肝炎，不得与别人分甘同味的事实告诉珊珊，珊珊这才明白了究竟。

后来，珊珊给小兰推荐了医生，医生看了看小兰，眼白发黄，舌苔厚黄，加上头发枯黄，便知道小兰的肝一定有问题。小兰说自己患的是甲型肝炎，虽然没有乙肝那么严重，但是心里总是有个疙瘩，不乐意与別人靠得太近，加上工作之后，老是熬夜，皮肤越发发黄，色斑增多，暗沉无光，早上起来还老是觉得口舌很苦。

医生安慰小兰说，在日常调理中，要注意合理饮食和个人卫生，坚持治疗，甲型肝炎是可以治愈的。医生叮嘱小兰在饮食调理时可以多喝茄子瘦肉汤，以泻火清肝、滋补肺腑，对于急性肝炎或者慢性肝炎均有不错的辅助疗效。同时医生还提醒小兰一定要多注意定时休息，因为肝主疏泄，长期熬夜容易导致肝毒内蕴，肝脏之湿热不得外泄，不利肝病的治疗。

【验方】茄子瘦肉汤

    【食材】茄子1个，瘦肉250克，马蹄4个，姜葱适量

【做法】茄子去皮切成丝，瘦肉切丝，马蹄拍碎捣烂，将三种食材一同放入锅中，加入适量清水和姜葱，炖煮1个小时即可调味食用。

★本草纲目记载★

【茄子】

味甘，性寒，无毒。长期受寒的人不能多吃，否则会损人动气、发疮及旧疾。可治寒热，五脏劳损,及瘟病、肺结核。将老后裂幵的茄烧成灰，可治乳裂。吃茄子，可散血止痛，消肿宽肠。

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【老中医方解】肝炎的主要原因是患者正气不足，加上饮食不节制、不规律，损伤了脾胃而不能化湿，使湿热内生，损脾伤肝，造成肝胆脾胃不和，从而加剧了正气的损伤，导致了肝炎的发生。另外，患者正气不足时，较之于常人更加容易感染疫毒而患上肝炎。

验方用的是茄子和马蹄，茄子可以消水肿，马蹄性寒，能够清热解毒。两者一同入药，能够泻火消肿，适合于急性肝炎患者食用。

医生建议，肝炎患者在饮食上要少食多餐，可以将一日三餐分五餐来吃，早餐、午餐、下午茶、晚餐和宵夜，不要一次吃太饱，以免增加肝的负担，食物选择上也要注意，要选择容易消化、营养均衡的。要多吃高蛋白质的食物，提高肝中各种酶的活性，改善肝功能，促进损伤肝细胞的修复和再生，鸡蛋、鱼、牛奶等食品就很合适。还可以在早晨起床和晚上睡觉前喝一杯蜂蜜水，因为蜂蜜水能增强肝功能，提升肝脏抗感染的能力。

我国是肝炎大国，但是很多人却忽略了肝炎的严重性，甚至不知道自己患上了肝炎。因此，医生在这里稍微提一下关于肝炎的自查要点。其实，我们可以通过身体上的疼痛病症和肤色、性功能变化等作分辨，看看自己是否患上肝炎。如果皮肤和眼睛泛黄，有可能是病毒性肝炎的急性期表现。面色晦暗是肝炎的其中一个重要信号，仔细看就会发现，脸上发黄所浮现出来的肤色和太阳晒黑的皮肤不同，肝病患者面部暗淡而无光泽；严重的黑眼圈也是肝脏疾病的早期症状，其中大多数为慢性乙肝。肝病患者的手掌心会泛白无血色，大小鱼际却泛红。如果身体出现这些信号，就要及时求医，有病治病，无病预防，多加调理。