抗辐射，减轻辐射的危害

【饮食原则】

    经常吃海产品适量吃海产品可减轻同位素、射线对人体免疫功能的损害，可抑制免疫细胞的凋亡，起到抗辐射的作用。海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、蛤干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等海产品都有抗福射的功效。

    多吃富含番茄红素的水果、蔬菜。番茄红素通过猝灭侵入人体的自由基，在肌肤表层形成一道天然屏障，能有效阻止辐射对肌肤的伤害。番茄红素广泛存在于番茄、南瓜、萝卜、胡萝卜、杏、番石榴、西瓜、番木瓜、葡萄等蔬菜及水果中。

    多食用富含维生素A、维生素C和蛋白质的食物。维生素A、维生素C和蛋白质的适量摄入能増强机体抵抗电磁辐射的能力。因此要适量多吃一些胡萝卜、豆芽、番茄、瘦肉、动物肝等维生素A、维生素C和蛋白质含量丰富的食物。

【减轻辐射的最佳食材】

【海带】

能促进体内放射性物质排出体外。

【绿茶】

含有茶多酚、茶多糖等具有抗辐射的作用成分。

【大蒜】

可提高人体抗辐射的能力

【葡萄】

可以改善受辐射后身体的免疫功能

【番茄】

减少皮肤辐射损伤，且可祛斑美白

【人参】

对辐射引起的血小板和红细胞减少有抵制作用

【木耳】

胶质能吸附掉体内的毒素，排出体外

【蜂蜜】

排出身体毒素，滋补强身

【绿豆】

有强力的解毒功效

【苦瓜】

清除体内有害物质

★推荐食谱★

莲藕海带煲猪骨汤

促进体内放射性物质排出

材料：莲藕150克，水发海带、胡萝

调料：姜、料酒、盐、鸡精各适量。

做法：

1.莲藕去皮，洗净，切块；海带洗净，切小片；猪骨剁成小块，用沸水焯烫去血水；胡萝卜洗净，切滚刀块。

2.瓦罐汤煲放入上述食材及姜片后置火上，淋入料酒和七八分满的水（约为食材的三倍），大火烧开后用小火煲1.5小时左右，加盐、鸡精调味即可。