活血化淤——调养血淤体质

1、鸡肉收拾干净，斩件，汆水；三七洗净，切片；薤白洗净，切碎；枸杞、红枣洗净，浸泡。 

2、将鸡肉、三七、薤白、枸杞、红枣放入锅中，加适量清水，用小火慢煲。 

3、2小时后加入盐即可食用。

三七能化淤止痛、活血止血，薤白能通阳 散结、行气导滞。二者合用能有效调理血淤体质。（鸡肉含有蛋白质、维生素E等，常食可増强体力、强壮身体、补中益气。）

蛇舌草红豆汤
材料：
红豆200克，白花蛇舌草15克，红糖适量。 做法：
1、将红豆和白花蛇舌草分别洗净，红豆以水泡 发备用。
2、将白花蛇舌草加适量水，以大火煮滚后转小火，煎煮30分钟，取药汁备用。 

3、再将药汁加红豆以小火续煮1小时，至红豆 熟烂，即可加红糖调味食用。
功效：
此品具有凉血解毒、活血化淤的功效。（红豆美味可口，是日常生 活必备的家用食材之一，具有 清热解毒、利水消肿、健脾利 湿、消积化淤等作用。）

蜂蜜红花茶
材料：
干燥红花1小撮，蜂蜜少许。
做法：
1、将红花用热开水浸泡30秒再冲净。

2、将洗净的红花放入壶中，注入适量热开水， 浸泡约3分钟，待茶稍凉，加入蜂蜜拌匀即 可饮用。
功效：
红花具有活血化淤、通经止痛的作用， 搭配蜂蜜制成热饮非常适合调理血淤引起的闭 经、痛经等。（蜂蜜自古就是上等滋补饮 品，具有补虚、润燥、解毒、 保护肝脏、营养心肌、降血 压、防止动脉硬化等作用。）

益母草蛋花汤
材料：
益母草50克，鸡蛋2个，鸡汤适量，姜片5 克，盐3克，白糖2克，胡椒粉适量。
做法：
1、益母草洗净，放入沸水中煮开。

2、将鸡汤放入，加入盐、白糖、姜片。 3、将鸡蛋打成蛋花，倒入汤中，煮开，加入胡 椒粉即可。
功效：
益母草是袪淤调经、利水消肿的良药，搭 配鸡蛋制成蛋花汤不仅能治疗血淤导致的诸多 病痛，还能增强体质。