4种药粥帮助你抗疲劳

    富含维生素的食物鲜枣、橘柑、番茄、土豆、肉类、动物肝肾、乳制品、豌豆、红薯、禽蛋、燕麦片、菠菜、莴苣等食物也有很出色的抗疲能力。

补中益气粥

【原料】人参3克，当归12克，黄芪20克，陈皮、白术、薏苡仁各15克，粳米100克。

【制法】中药加水小火熬汁，反复3次，再加入粳米，与药汁共同煮粥食之。

【功效】益气健脾，宜于躯体过劳、体力下降者调养。

人参糯米粥

【原料】人参10克，山药粉、糯米各50克，红糖适量。

【制法】先将人参切成薄片，与糯米、山药共同煮粥，待粥熟时加入红糖，趁温服食，每天l次。

【功效】该粥具有补益元气、兴奋中枢神经、抗疲劳、强心等多种作用，故食用该粥对慢性疲劳综合征有良好效果。需要注意的是，高血压、发烧患者不宜服用。

乌鸡粳米粥

【原料】乌骨鸡1只，糯米50克，黄芪45克，当归、大枣各15克，肉桂3克，食盐适量。

【制法】先将乌骨鸡宰杀后去毛和内脏，洗净备用；再将黄芪、当归、大枣、肉桂加水煎煮2次，第2次煮沸后30分钟，取药汁2000毫升，与乌骨鸡、粳米同人砂锅中，共同煮粥，加入适量食盐即成。

【功效】该粥具有滋补强身、调整内脏功能的作用，能发挥显著的抗疲劳功效。

鳗鱼山药粥

【原料】鳗鱼1条、山药、粳米各50克，料酒、姜、葱、食盐适量。

【制法】先将鳗鱼切片放入碗中，加入料酒、姜、葱、食盐调匀，与山药、粳米共同煮粥食服。

【功效】该粥具有气血双补，强筋壮骨的功用。经常服用该粥，疲劳即可消除。