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海马巴戟天牛骨汤
【功效】
这款食疗里面的海马,民间有“北人参,南海马”之说,可见其药用价值极高。中医认为它性温味甘,能补肾壮阳、活血理伤。巴戟天性微温味甘辛,能温肾助阳、强筋骨、祛风湿。牛骨性温味甘,能补肾、润肺、填髓。此汤味醇和可口,能温肾壮阳、强壮腰膝,用于治疗肾阳虚寒的腰酸背痛、四肢不温、夜尿频多等。
【原料】
牛骨500克,生姜3片,海马15克,巴戟天45克。
【制法】
各物洗净,海马用温开水浸泡;牛骨切段,敲裂。一起放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后,改文火煲约2小时,下适量盐便可。此量可供3~4人用。
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