开水+蜂蜜=降低营养价值

【相克食物】

    开水+蜂蜜=降低营养价值

若用开水冲服蜂蜜，会使蜂蜜中的各种酶类物质遭到破坏，产生过量的羟甲基糖醛，降低了蜂蜜的营养价值。

【水的概述】

地球是太阳系八大行星之中唯一被液态水所覆盖的星球。

地球上水的起源在学术界上存在很大的分歧，目前有几十种不同的水形成学说。有些观点认为在地球形成初期，原始大气中的氢、氧化合成水，水蒸气逐步凝结下来并形成海洋；也有观点认为，形成地球的星云物质中原先就存在水的成分。

另外的观点认为，原始地壳中硅酸盐等物质受火山影响而发生反应、析出水分。也有观点认为，被地球吸引的彗星和陨石是地球上水的主要来源，甚至地球上的水还在不停增加。

当我们打开世界地图时，或者当我们面对地球仪时，呈现在我们面前的大部分面积都是鲜艳的蓝色。从太空中看地球，我们居住的地球是很圆的，因为地球的赤道半径仅比两极半径长0．33%。地球是极为秀丽的蔚蓝色球体。水是地球表面数量最多的天然物质，它覆盖了地球71%以上的表面。

食材档案————————————————————————————————

【解说】水是人体体液的主要组成部分，是构成细胞、组织液、血浆等的重要物质。水作为人体体内一切化学反应的媒介，是各种营养素和物质运输的平台。

【食疗功效】水具有促进消化、调节人体酸碱平衡、滋养腑脏、促进新陈代谢、增强免疫力、预防心脑血管疾病、通便、润肤美容之功效。

【适宜人群】老少皆宜，尤其是食用高蛋白食物时要适当多饮水；尿酸高而肾功能正常者应适当多饮水。

【不宜人群】饭后忌大量饮水；忌口渴时才饮水；忌长期饮用纯净水。

【对人体】对于人来说，水是仅次于氧气的重要物质。在成人体内，60~70%的质量是水。儿童体内水的比重更大，可达近80%。如果一个人不吃饭，仅依靠自己体内贮存的营养物质或消耗自体组织，可以活上一个月。但是如果不喝水，连一周时间也很难度过。体内失水10%就威胁健康，如失水20%,就有生命危险，足可见水对生命的重要意义。

水还有治疗常见病的效果，比如：清晨一杯凉白开水可治疗色斑；餐后半小时喝一些水，可以用来减肥；热水的按摩作用是强效的安神剂，可以缓解失眠；大口大口地喝水可以缓解便秘；睡前一杯水对心脏有好处；恶心的时候可以用盐水催吐。是一个名副其实的大水球。